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哎，你问我阳春哪里的鸡窝最值得一试？这我可就来劲儿了！哈哈，作为土生土长的阳春吃货，这话题我能唠上三天三夜上周我外地老同学专门开车过来，就丢给我一句话不带我吃到最地道的阳春鸡窝，我可不走！ 得，这任务艰巨啊不过说实话，这几年咱们阳春的鸡窝文化其实就是那种本地人超爱的农家鸡煲大排档啦真是火出圈了，据说是2025年粤西风味餐饮趋势白皮书里还专门提到了，说阳春鸡窝成了短视频平台美食探店主攻的关键词之一，搜索量涨了快两倍！
好了，不卖关子，直接上我的私藏清单
按照我吃了这么多年的经验，这三个地方你要是没去过，可真不算尝过阳春鸡窝的魂儿
第一个，必须是春城老牌石锅鸡窝，藏在旧城巷子里
这地方我从小吃到大，老板还是那个嗓门贼大的霞姐
她家招牌就是石锅柴火烧鸡，用的都是自家山谷放养的走地鸡，肉质紧实得很
最绝的是那锅底，用本地药材和秘制酱料慢火熬的，你一坐下香味就直接往鼻子里钻
友情提示千万别穿太贵的衣服去，那个香味能沾一身，回家还念念不忘价格嘛，实惠到笑，人均50左右能吃到扶墙出
不过你得早点，晚上六点半以后去，基本就要加入巷子里的等位大军了
第二个，我封它为风景配鸡煲天花板漠阳江边渔村鸡窝
这家在漠阳江边的一个小村落，开车跟着导航弯弯绕绕才能找到
它家特色是水陆双拼，鸡窝煲里可以加新鲜的小河虾或者黄鳝，鲜味直接提升一个档次！坐在江边的棚子下，吹着风，吃着滚烫的鸡煲，那感觉绝了
很多本地美食主播都来打过卡，带火了话题江边鸡窝看日落
价格稍高一点，人均大概70-80，但吃的就是那个环境和这份独有的鲜
吐槽一句蚊子有点热情，记得问老板要盘蚊香！
第三个，是近几年火起来的八甲镇温泉山庄鸡窝
这地方把美食+休闲玩明白了
它家的鸡据说是吃温泉边的草药长大的，炖出来的汤底自带一股清甜，一点都不油腻，特别受家庭聚会的欢迎
吃完鸡煲，还可以顺便泡个温泉，一站式搞定
根据我的观察，它特别适合带一家老小来，味道温和，环境也干净
人均消费在100元左右，算是稍微高端一点的体验了
划重点，给点实在的避坑指南哈
1. 看鸡皮好鸡窝的鸡皮是金黄爽脆的，不是软塌塌的
2. 问来源大胆问一句是不是本地走地鸡，正宗店家都会自豪地回答你
3. 避开网红陷阱有些新开在市区大马路边的，装修花里胡哨，但味道真比不上老巷子和村子里的，价格还虚高
啊，阳春鸡窝的魅力，归根结底是品味咱们阳春的地道风味和那种热热闹闹的市井气息
别光看攻略，自己来吃一趟，和老板唠唠嗑，那才是真正发现美食地标的乐趣所在
下次来，找我呗，带你继续钻巷子！
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