【文章开始】
哎，说到陇南的鸡窝，我这个老饕可就不困了啊！上个月我外地朋友来玩，点名要体验原乡味道，我直接带他钻了三天山沟沟，把他吃得连连感叹以前吃的鸡都白活了
真的，他原话就这么夸张！所以今天咱就唠唠，陇南最出名、最值得探的三个鸡窝到底藏哪儿，怎么找、怎么吃才不枉跑这一趟
得澄清哈，咱说的鸡窝可不是字面意思，指的是那些藏在村镇里、做法地道、鸡味儿十足的农家馆子
有些店环境可真就是窝级，但味道顶天！根据2025年陇南本土美食调研白皮书的数据，超过七成游客来陇南会把吃一次地道农家鸡列为必选项，相关话题在短视频平台播放量都破亿了，可见这股寻味原乡的风吹得多猛
第一站宕昌官鹅沟附近的老羌寨土鸡锅
这地方属于酒香不怕巷子深的典型
店就在官鹅沟景区通往羌寨的路边，一座老院子，招牌都快被树叶子遮没了
他家主打的是药膳土鸡锅，鸡是当天现宰的散养鸡，配上当归、黄芪等十几种山里采的药材，文火慢炖
汤头清澈金黄，一口下去，鸡肉的鲜甜和药材的清香混在一起，从喉咙暖到胃里 我常带朋友去，秘诀是提前两小时打电话让老板炖上，到了直接开吃，那才叫入味！价格嘛，小锅够2-3人吃，去年是128元，今年微涨到138了这物价啊，但分量实在，人均五十能吃撑
避坑提示别指望服务多精致，阿姨们忙起来可能顾不上你，但嗓门大点喊一句阿姨加个汤！好使
第二站成县西狭颂景区旁的山泉跑山鸡
这家是我个人的私藏！老板是个退伍老兵，在自家果园里散养了几百只鸡，喝的山泉水，满山跑
吃法最推荐黄焖鸡，但和城里那种浓酱重料的不一样，他用的是自家晒的豆豉和鲜辣椒，锅边贴上玉米饼，鸡肉弹牙，饼子吸饱了汤汁啧啧，写着我都咽口水
为啥出名？去年有个西安的美食主播跑来连吃三天，视频火了，带起一波去西狭颂，品跑山鸡的打卡潮
价格稍贵，一只鸡现点现做198元，但足够三四个人分享
建议最好晴天去，坐在果园边的棚子下，吃着鸡看着山景，那才叫品味原乡的慢生活
第三站武都区汉王镇的老街坝坝鸡
如果想就近解决，不往远县跑，汉王镇老街这家是首选
地道农家柴火鸡，大灶台铁锅，当着你的面炒鸡加料，锅边烙馍，烟火气十足
鸡肉偏重口，麻辣鲜香，特别下饭
关键是氛围，傍晚坐在老街老树下，左右都是本地食客吵吵嚷嚷劝酒聊家常，味道正宗得很 人均四五十就能搞定
注意这里生意巨好，周末晚上肯定排队，建议下午五点前就到
另外口味偏咸，可以叮嘱老板淡一点
唠叨几句
1. 关于正宗陇南农家鸡做法其实很多样，并无绝对标准，但共同点是鸡要好散养、运动足、喂养天然
我探店的底线就是看鸡源，那些用速成鸡的店，再便宜也不推荐
2. 关于路线这三家刚好覆盖景区、乡村和城郊三种场景，你可以根据行程灵活安排
如果想完整陇南鸡味地图，甚至可以规划个吃鸡专线虽然听起来有点好笑哈
3. 心态放平来这种地方吃饭，吃的是风味和人情，别苛求环境和服务
带上好奇的胃和放松的心，才能品出那份质朴的原乡之味
好啦，口水都说干了
这三家鸡窝是我压箱底的推荐，保证你吃完后，也会像我那朋友一样，觉得不虚此行
下次来陇南，不知道吃啥？把这篇翻出来看看就成！
【文章结束】