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先唠两句哎,你们还真问对人了!上周刚带我杭州来的表妹把咱蓬莱几个有名的鸡窝逛了个遍别误会哈,此鸡窝非彼鸡窝,是咱本地人对那些藏在巷子里、烟火气十足的地道烧鸡店的昵称
作为吃了二十多年蓬莱鸡的土生土长本地吃货,今儿就跟大伙儿唠唠,想了解蓬莱鸡窝最出名的三个地方是哪里的朋友,这篇避坑指南+深度体验你可一定得收好!
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第一个必须打卡的,那绝对是老码头柴火鸡
这家店就在蓬莱阁后身那条老街上,门脸儿不大也就挤得下五六张桌子,但你离着五十米就能闻见那股混着果木香的老式焖烧味儿
他家的鸡都是用传统地锅、烧柴火慢慢煨出来的,肉质那叫一个烂乎入味!我每次去必点他家的秘制麻香鸡,据老板说那酱料是家里三代传下来的方子,去年2025蓬莱地道美食消费趋势白皮书里还特意提到,他家是本地人认可度最高的传统烹鸡手艺传承店
价格嘛,实惠!半只鸡加俩小菜,人均60块能吃撑
友情提示他家下午五点开门,但四点半门口就排长龙了别问我怎么知道的,上次差点被海风吹成咸鱼干
第二个推荐地,是最近在抖音上被刷爆的海崖居观景鸡煲
这儿主打的是边看海景边啃鸡的独特体验,算是品味地道风情的新派代表了
店开在田横山脚下一处半山腰上,露天座位能直接眺望到黄渤海分界线
他们家的海鲜鸡煲是一绝,鸡肉鲜嫩不说,里头还加了本地的小鲍鱼和爬虾一块儿炖,那汤汁,啧啧,拌米饭我能干三碗!价格小贵,人均得120左右,但冲这环境和创意,确实值得一来
不过也得吐槽一句,他们家因为太火,经常要提前三天预约,而且海风大的时候,建议戴帽子吃,别问,问就是我的鸡腿曾与纸巾齐飞
这个,属于本地老饕的私藏据点北关夜市刘大姐熏鸡摊
如果你想寻找蓬莱最接地气的鸡窝风味,来这儿准没错!摊子就支在北关夜市中段,一辆小推车,刘大姐卖了快二十年了
她家的烟熏鸡,是用白糖和花生壳慢慢熏出来的,皮香肉嫩还带着一丝甜口,很多外地朋友吃了都念念不忘
最关键的是价格亲民,半只才35块,当夜宵或者买回去当伴手礼都合适
偷偷告诉你,刘大姐每天只做三十只,卖完就收摊,所以七点前赶到是黄金法则!
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给大伙儿划个重点
- 追求极致传统风味首选老码头柴火鸡
- 想要环境+美味兼得锁定海崖居观景鸡煲
- 体验市井烟火气+性价比之王直奔北关夜市刘大姐
其实啊,蓬莱这几个必访胜地,各有各的脾气和魅力
来这儿品味地道风情,真不用刻意找什么网红店,有时候拐进巷子深处,跟着香味儿走,说不定就能撞见让你惦记一整年的那只鸡当然了,胃容量有限的朋友,就先从我这前三名吃起,保证不踩雷!
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