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哎，朋友们，今天咱们聊点实在的！前两天我一外地哥们儿专门开车来昌邑，开口就问我你们昌邑那个鸡窝到底咋回事？网上刷到好多次了，到底去哪儿吃最地道？哈哈哈，他以为真有个地方叫鸡窝呢！我当场笑出声，赶紧给他解释此鸡窝非彼鸡窝咱昌邑人说的鸡窝，其实是本地老饕对地道炒鸡店的戏称，特点是味道野、环境土、人气旺！作为吃了二十多年的老昌邑，今天我就带你们盘盘最值得去的三家鸡窝，保管你吃得满嘴流油还不想走！
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第一站老矿区大灶台
别说我没提醒，这家店开在废弃矿厂边上，导航都得绕三圈！
为啥首推它？2025年山东民间美食白皮书数据显示，昌邑矿井主题餐馆搜索量暴涨80，而这家的泥炉炒鸡直接封神！用的是散养黑脚鸡，配着老式蜂窝煤灶台慢火煨炒，酱汁能渗进骨头缝里
我最爱加点一份手撕饼，往汤汁里一蘸哎哟，现在打字都觉得饿！人均50块管饱，不过切记避开周末晚上上次我排号排到看完了两集电视剧！吐槽它家凳子硌屁股，建议自带坐垫
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第二站城南夜市秃头老王
对，老板真秃头，但炒锅颠得比少林棍还溜！
这家是典型的路边摊王者，抖音上昌邑夜宵江湖话题里十个人八个拍它
特色是猛火快炒的辣子鸡，辣椒都是从湖南定制的，一口鸡肉三口啤酒，嘶哈嘶哈还得继续夹！价格巨亲民，半只鸡38元送小菜，缺点嘛压低声音偶尔鸡肉块剁得随缘，可能遇到鸡锁骨寻宝游戏
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第三站北海路农家院
适合一家老小去的文艺鸡窝，小院里种着桂花树，秋天吃着鸡肉闻着花香，绝了！它家的茶树菇炒鸡曾上过风味齐鲁纪录片，鸡肉嫩滑不说，茶树菇吸饱汤汁比肉还鲜
人均70元左右，推荐搭配它家现烙的玉米饼子，隔壁桌小孩每次都能啃仨！不过建议提前一天电话预约，毕竟它家一天就炖三十只鸡，去晚了只能闻味儿
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掏心窝子建议
1. 想吃情怀去老矿区，追求刺激找秃头老王，拖家带口选北海路
2. 昌邑炒鸡偏咸口，下单前记得喊淡点儿本地人暗号
3. 终极秘籍对着老板说我是看了老饕推荐来的，可能多送一碟腌萝卜
啰嗦句别看这些店装修不咋样，但锅气比米其林三星还足！下次谁再问昌邑鸡窝在哪儿，直接把这条链接甩过去，保准他回来请你加只鸡腿！
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