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哎,说到曲靖的鸡窝,我这个本地老饕可就不困了啊!别误会,咱们说的是那种藏在巷子里、烟火气十足的地道炒鸡、黄焖鸡小馆子,一张小桌、几把塑料凳,吃得满嘴流油的那种前几天刚带昆明来的朋友连吃三家,把他们给吃服了,非要我写个觅食指南
得,今天咱就唠唠我心中曲靖最值得打卡的三个鸡窝圣地,顺便附上私房点单攻略和避坑心得!
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第一站南城老巷阿娟黄焖鸡
导航搜南城街道红卫巷走到头左转,招牌旧得都快掉漆了那家!
这家我吃了八年,老板是个暴脾气大姐,但手艺真没得说
她家的黄焖鸡用的是本地土鸡,肉质紧实不柴,酱汁浓稠到能挂勺!最绝的是往里加一份炸洋芋块,吸饱汤汁后外软内糯,据2025年曲靖市市井餐饮白皮书统计,这家店日均消耗土鸡200斤,辣椒量能铺满一张乒乓球桌数据略浮夸但气氛要到位
价格实惠,小锅68元够2-3人吃,建议下午5点前到,不然排队等到怀疑人生别问我怎么知道的,上次等位时把巷口阿姨编竹筐的手艺都学会了!
第二站城北工业区老马家辣子鸡
位置偏但架不住口碑炸裂,抖音上曲靖夜宵天花板话题里十条有六条在夸它
这家是重口味爱好者的天堂!干煸做法让鸡肉焦香扑鼻,辣椒堆得像小山不能吃辣的朋友记得点微辣起步版,否则可能当场表演喷火
我推荐加一份手工面片拌着吃,碳水+油脂的快乐谁懂啊!价格小贵但分量足,中锅128元够4人分享
提醒一句它家周末经常被团建包场,去之前最好打电话确认,我上次跑空后怒吃三根烤肠平复心情
第三站麒麟巷小院鸡火锅
藏在居民楼天井里,环境简陋但氛围感拉满,适合拍照发朋友圈假装发现秘境
炭火砂锅炖鸡是特色,汤底加了藿香和薄荷,清爽不腻
我每次必点三七根炖鸡套餐,据说是按曲靖药膳民间配方录的古法调整的其实就是老板爷爷的祖传方子
98元双人餐含配菜,性价比超高
不过它家位置隐蔽,建议跟着某度地图慢速开侦测模式,看到一排电动车挤在巷子口就对了!
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终极避坑指南
1. 点单黑话在曲靖吃鸡窝,说加帽是添鸡肉,加底是加蔬菜,别露怯
2. 省钱大招中午去吃通常比晚上便宜10-15,很多店铺在美味不用等APP有秒杀券
3. 隐藏福利如果老板问要不要试下新炒的鸡杂,果断点头!这通常是熟客才送的彩蛋
甩句真心话在曲靖找鸡窝,别看装修看人气塑料凳越破越好吃,记得带上消食片和乐观心态毕竟,真正的美食江湖,永远藏在柴米油盐的热气里呀!
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