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哎,说到肇庆的鸡窝,我这个吃了二十多年的老饕可就来劲了!上周我广州的表弟一家过来玩,点名要我带路找鸡窝,说是在小红书刷到爆了看来肇庆地道鸡窝探店这话题是真火啊
行,今天就以我这副吃出来的经验胃,跟大家掏心窝子聊聊,肇庆最出名、最值得去的三个鸡窝圣地,顺便分享几家我的私藏美味新发现
第一站星湖西路边的农家乐集群风景与鸡味的双重享受
你要问本地人肇庆哪儿吃鸡最出名,十有八九会先指路星湖西边那一溜农家乐
这里最大的特色就是湖景鸡宴
我常去的是湖光山舍,他们家的瓦煲豉油鸡那是一绝,鸡肉紧实,酱汁浓郁到你想拌三碗饭!坐在湖边,看着七星岩的轮廓,啃着鸡腿,那种惬意啊不过节假日一定要预约,不然你就只能看着别人吃,口水往湖里流了
根据我吃遍肇庆的不完全统计,这边人均大概70-100元,鸡都是现点现宰,新鲜度有保障
避坑指南别光看门面装修,多看看哪家本地车牌多,跟着本地老司机选,准没错
第二站高要莲塘镇的竹林走地鸡王国追求极致的原汁原味
想要体验更原生态的,你得开车往高要莲塘镇那边跑
这里很多农庄直接建在竹林或果园里,鸡是真真正正的走地鸡,天天在竹林里健身
我私心推荐一家叫竹缘农庄的,他们主推药膳泉水浸鸡
用的是山泉水,配上几味清淡药材,汤底清澈香甜,鸡肉鲜嫩到能吃出淡淡的甜味
2025年粤西本地美食消费趋势白皮书里还提到,像莲塘这类食材溯源体验式农庄的搜索量同比涨了65,可见大家越来越认这个了
价格可能稍贵一点,人均90-120元,但为那一口鸡有鸡味,值了!
第三站端州老城区巷子里的怀旧鸡煲烟火气里的老字号
第三个出名的地方,藏在端州老城区的巷陌深处
比如强记老牌鸡煲,那是多少肇庆人从小吃到大的记忆
环境嘛,就是普通大排档,但烟火气十足
他家是经典的炭炉羊肚菌鸡煲,炭火慢慢煨着,汤汁越煮越浓,羊肚菌吸饱了精华,冬天吃一口,暖心暖胃
这种地方吃的就是一种情怀和锅气
性价比最高,人均60-80元就能吃得很满足
提醒一下,对环境和服务有苛刻要求的,可能得绕道,咱吃的就是这份不拘小节的市井风味
除了鸡窝,这些新晋美味也别放过!
光吃鸡不过瘾?这几年肇庆也冒出不少新花样
比如在江滨路新开的西江渔坊,他家的古法蒸西江魽鱼鲜掉眉毛!还有敏捷城附近的泰式小馆,青柠叶烤乳鸽竟然做出了奇妙的东南亚风味,很受年轻人欢迎
抖音上肇庆深夜食堂话题里,它可是常客
我的终极建议
如果你是第一次来,想一站式体验,那就去星湖西路,风景美食两不误
如果是深度吃货,不怕远,一定要冲莲塘镇
至于老城区巷子店,适合怀旧或者宵夜第二场
,在肇庆找吃的,记住一个秘诀多看多问,跟着那些讲着一口肇庆普通话的食客走,保你吃得开心!好了,不说了,我又饿了,今晚就去强记占位先
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