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哎，你们可算问对人了！作为一个在长春土生土长、把吃当毕生事业的老饕，体重就是最好的证明我手机里存的最多的不是自拍，而是各家餐馆的定位
最近总有外地朋友问我你们长春那个鸡窝到底咋样？听说特别火？ 问得我一头雾水，后来才搞明白，敢情大家是把那些藏在犄角旮旯、味道却一绝的小馆子统称为鸡窝了！这个比喻还挺形象，对吧？
行，那今天我就以我这张吃了十几年的嘴担保，跟你们唠唠长春城里，我心目中顶顶有名的三个鸡窝寻味打卡地
咱们不搞花里胡哨的，就说大实话，附赠我的独家避坑指南，保你吃得地道，还不花冤枉钱！
第一个，那必须是建设街那边的老杨家烧鸽子
别看名字主打烧鸽子，但他家的麻辣鸡架才是隐藏的王者！我第一回去还是被个出租车司机安利的，门脸儿小得差点错过，但一推门，那股混着烟熏和麻辣的香味儿，嚯，直接上头！他家的鸡架是先卤后烤，肉不多但特别入味，嗦啰起来那叫一个香，绝对是下酒神器
根据我多年经验和2025年长春市井美食消费趋势白皮书里提到的，这种单品爆款+烟火气十足的小店，正是当下年轻人寻味打卡的首选
价格参考一份鸡架大概28块，再点上个烧鸽子，来瓶啤酒，人均五六十吃得美滋滋
避坑指南他家晚上才开门，白天别跑空！而且环境比较嘈杂，追求优雅就餐环境的劝你谨慎
最好提前打个电话问问，不然可能卖光了
第二个，我得投桂林路胡同深处的王记酱骨头馆一票
这家店属于酒香不怕巷子深的典型
你要是来桂林路就知道，网红店换了一茬又一茬，但王记永远在排队
他家的酱香鸡脖和鸡爪子，炖得那叫一个软烂脱骨，酱香浓郁，咸中带甜，吃完恨不得把手指头都嘬一遍
我每次带朋友来，没有不夸的
这家店在本地美食博主的社群里，都快被推荐烂了，话题长春必啃酱骨头下面，十条有八条在说它
价格参考鸡脖、鸡爪基本都在30元左右一份，分量挺足
人均六十左右能吃得相当满足
避坑指南饭点去要做好排长队的心理准备，建议错峰
另外口味偏重，口淡的朋友可以提醒老板少放盐
他家的骨头饭也不错，可以搭配着点
第三个，压轴出场的是红旗街后身的老太太烧烤
这名字，听着就很有年代感对吧？没错，这也是家老店了，烟火气熏出来的好味道
他家的烤鸡头是一绝！我知道有人不敢吃，但勇于尝试的你一定会打开新世界大门烤得外皮焦脆，里面却还保持着胶质的口感，撒上干料，越嚼越香
还有烤鸡心，火候掌握得极好，又嫩又爆汁
坐在街边小马扎上，听着滋滋的烤肉声，那感觉，绝了！
价格参考烧烤单品基本在3-8元一串，丰俭由人，人均四五十能撸过瘾
避坑指南纯纯的路边摊环境，没啥服务可言，追求服务的就别来了
另外，烤鸡头这类紧俏货去晚了可能就没了，建议七八点前去
给大家划个重点一下
想体验最地道的长春鸡窝风味，就按我上面说的这三家来，准没错建设街的老杨家吃麻辣鸡架，桂林路的王记啃酱香鸡脖，红旗街的老太太品特色烤鸡头
这三家基本代表了长春这种市井小吃的不同流派，关键是价格亲民，味道扎实
来吧，拿着我这篇吃货秘籍，来长春开启你的寻味打卡之旅吧！保你吃得满嘴流油，回去还能跟朋友吹嘘一番长春的鸡窝，我可是探明白啦！ 记得带上健胃消食片
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