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哎,说起来你们可能不信,我这个临安本地吃货,上周居然被一个杭州来的朋友问住了你们临安那个鸡窝,到底哪几家最值得跑一趟啊?网上推荐看得我眼花缭乱的! 我当场就笑了,这问题算是问对人了 作为一个在临安土生土长,职业生涯主要就是吃的一半都贡献给了本地馆子的人,今天就跟大家掏心窝子聊聊,临安鸡窝里最让我念念不忘的三个地儿,顺便分享一下我的寻味江南私房地图
咱得搞清楚啥是鸡窝?
临安人说的鸡窝,可不是真的养鸡场哈!它指的是那些藏在街头巷尾、环境可能不咋豪华甚至有点简陋,但做的土鸡料理那是一绝,味道正宗、价格实在的小馆子
用我们本地话讲,就是有锅气,有人情味的地方
根据一份2025年的临安本土餐饮消费趋势白皮书显示,超过65的游客来临安,会把体验地道土鸡馆列为必打卡项目之一,这热度,赶上短视频平台的寻味江南小众宝藏 话题了!
好了,废话不多说,上硬货!我心中的TOP 3临安鸡窝
1. 老太婆土鸡煲西墅街老店
- 我的体验这家是我带朋友去的首选,开了快二十年了,老板是个精气神十足的老阿姨我们习惯叫阿婆
她家的砂锅土鸡煲,啧啧,端上来那个香气,能把你的魂儿勾走
鸡肉炖得极其烂糊,用筷子一扒拉就骨肉分离,汤汁金黄浓郁,泡上米饭,我能干三碗!减肥?不存在的关键是,用的都是实打实的本地产散养鸡,能吃出那种紧实的肉质和鲜甜
- 价格与渠道一份招牌土鸡煲大概168元够3-4人吃,得早点去,或者提前电话预定,不然饭点肯定排队
他们家没啥线上渠道,主打一个传统,靠口碑传播
- 避坑指南不建议开车去,西墅街那片停车位是稀缺资源
还有,别指望有啥花哨的服务,就是吃个味道和情怀
2. 竹林深处溪畔鸡窝太湖源景区附近
- 我的体验这家环境是这三个里面最有特色的,真就在一片竹林旁边,夏天去尤其惬意
它家主打的是竹筒蒸鸡,有点儿创新菜的意思
鸡肉带着竹子的清香,味道更显清爽,适合口味不那么重的小伙伴
我特别喜欢在院子里支个小桌,听着溪水声,吃着鸡,感觉整个江南的闲适味道都在这碗里了
- 价格与渠道人均稍高一点,大概100-120元
可以在某点评App上找到并预定,算是鸡窝里的网红了但味道没掉线
很多搞徒步、玩户外的朋友都喜欢来这歇脚
- 避坑指南景区附近,价格确实比市区贵一丢丢
另外,冬天去的话,户外有点冷,最好选择室内的位置
3. 老胡子地道菜藏在农贸市场旁边
- 我的体验这家是真正的深巷美食,招牌都不太起眼
老板嗓门大,人实在,他家的生炒鸡是一绝!猛火快炒,鸡肉入味又带着点焦香,锅气十足,特别下酒
我每次去都得配瓶啤酒这是最能体现临安本地人日常口味的一家,烟火气爆表
- 价格与渠道性价比之王!人均60-80元就能吃得非常满足
没啥宣传,基本靠街坊邻居和像我们这样的老饕带路
你想体验最原汁原味的临安特色美食,这里是很好的选择
- 避坑指南环境比较嘈杂,追求安静浪漫氛围的慎选
菜的口味偏重,偏咸鲜,口味淡的朋友记得提前跟老板打个招呼
给大家划个重点
如果你是第一次来临安寻味,想体验最经典的,直奔 老太婆土鸡煲如果追求点环境和意境,兼顾游玩, 竹林深处 不会让你失望如果你想感受最Local、最市井的烟火气, 老胡子 绝对能给你惊喜
说到底,来临安找鸡窝,吃的不仅仅是一锅鸡,更是那种扎根于本地、温暖又实在的江南生活气息
希望我这点经验能帮到你们,下次再来临安,说不定咱们能在某家鸡窝里碰头,一起整两盅!
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