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哎，哥们儿你可算问对人了！上周我表弟来集安玩，张嘴就问我咱这儿鸡窝哪家强？哈哈哈，他一说我就乐了，这问法太有画面感了，我当时直接带他暴走三万步，把他想看的、该看的全溜达了一遍
作为在集安土生土长了三十年的老饕加街溜子，今儿就跟你唠唠，集安鸡窝最出名的三个地方到底有啥门道，保证全是实打实的亲身体验，绝对不整那些虚头巴脑的！
咱先明确一下哈，外地的朋友可能不清楚，咱集安人说的鸡窝，可不是真养鸡的地方你可别笑，真有游客这么以为的！，它就是我们本地的土话，特指那些烟火气十足、氛围超棒、适合朋友小聚喝点小酒、吃点特色下酒菜的小馆子，讲究的就是一个接地气和人情味儿
根据我多年探店经验，以及结合2025年刚出的集安本土餐饮消费趋势白皮书里提到的数据，年轻人选择这类小馆子最看重的就是氛围感和特色菜，下面这三家，那是妥妥的头部选手！
第一个，必须得是老兵烧烤根据地！
这地儿在集安老饕圈里，那是神一样的存在
位置有点儿偏，在建设北街的一个巷子口，但正所谓酒香不怕巷子深，每天晚上那队伍排得，堪称集安一景儿
他家最大的特色就是野！不是店野，是氛围野
老板真是个退伍老兵，性情豪爽，店里墙上挂满了军旅老照片和顾客的留影
他家的招牌是炭烤碟鱼头和麻辣鸡骨架，那鱼头烤得是外焦里嫩，入味十分，嗦骨头的乐趣谁吃谁知道鸡骨架更是每桌必点，麻辣鲜香，绝对是下酒神器
价格也实在，人均六七十能吃撑
避坑指南就一条一定得早去！ 最好晚上六点前就到，不然等位等到你怀疑人生
我上次七点半去的，足足等了一个半小时，等得我差点把店门口的砖都给数清楚了
第二个，我强推高丽火盆一条街上的金家火盆！
虽然火盆是集安名片，但金家在其中绝对是鸡窝界的扛把子
它不在大马路上，而是在那条著名的火盆街的一个小院里，环境就是普通民居改造的，矮桌小板凳，大家围坐一起，中间一口大铜盆，热气腾腾的，氛围感直接拉满
他家的特色是传统牛小肠火盆，处理得那叫一个干净，嚼劲十足，配上秘制酱料和满盆的豆腐、青菜、米肠一起炖煮，那香味，绝了！据说是某音上一位超火的美食主播去年专门来打卡，带起了一波集安火盆蹲着吃的话题虽然我们其实是坐着吃的
人均大概八十左右，比普通饭店略贵一丢丢，但体验绝对独特
需要注意的就是，夏天去吃那真是全程桑拿，但为了这口味道，流汗也值了！
第三个，有点隐蔽但味道一绝的老街巷酱油蟹！
这家店是新晋网红，藏在集安的老城区巷弄里，门脸小到你一不留神就能走过去
但它家主打生腌酱油蟹，在爱吃这口的人眼里，那就是集安毒药，吃了就上头！螃蟹非常新鲜，用特调酱油和各种香料腌渍，蟹肉像果冻一样，吸一口，鲜甜咸香瞬间在嘴里炸开，再配上一碗热气腾腾的白米饭，简直就是灵魂搭配
他家的价格稍微高点，人均得一百出头，毕竟食材成本在那儿摆着呢
不过，如果你肠胃比较敏感，我劝你谨慎尝试，或者干脆点个别的熟食，他家的辣炒海灵菇也很不错
我第一次带我表弟去，他吃完第二天就你懂的，但我自己就屁事没有，这东西真的看人
好了，三大王牌鸡窝我给你盘完了
一下我的个人建议想要热闹豪爽就去老兵烧烤，体验地道围炉氛围就去金家火盆，追求刺激尝鲜就来老街巷酱油蟹
来集安玩儿，真不用死盯着那些大饭店，钻进这些小巷子里的鸡窝，你才能吃到最地道的集安味儿，感受到最真实的人间烟火气
保证你来了第一次，就惦记着第二次！
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