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哎，说到巢湖边上找好吃的，你们可算问对人啦作为一个在合肥吃了三十多年土菜的老饕尤其是对巢湖边的农家乐门儿清，上周刚陪外地朋友又去转了一圈
今天就和大家掏心窝子聊聊巢湖鸡窝最出名的三个地方在哪儿！别笑！鸡窝在我们这儿就是土鸡馆子的爱称，专门做地道湖畔风味的！
先说说我为啥对这事儿这么有激情
去年我带老婆孩子跑了趟半汤，在老乡家里吃了顿红烧小公鸡，那个鲜嫩的肉质、浓郁的酱香，我闺女到现在还念叨爸爸，咱们再去那个有鸡叫的院子吃饭吧从那以后，我就跟上了发条似的，把巢湖沿岸的土菜馆摸了个底朝天
这三个地方，闭着眼选都不会错
1. 中庙老街的渔村鸡窝
这可是上了2025年皖中农家菜白皮书的推荐名单！他家散养在槐林里的走地鸡，每天现抓现做
招牌湖畔一锅鲜土鸡炖湖鱼是我心中TOP1，汤里还加了菱角米，那个鲜美啊人均60-80块就能吃得挺体面
不过要注意避开周末中午，游客多得上菜能等半小时别问我怎么知道的，等得我把自己带的花生米都嗑完了
2. 半汤温泉区的三珍吊锅鸡
这家主打温泉养生鸡概念，据说是用附近温泉水种的蔬菜喂的听着挺玄乎但肉确实嫩
他们的地锅鸡贴饼子是一绝，饼子半截泡在汤汁里，半截烤得焦脆上次刷抖音还看到本地美食主播巢湖老沈直播探店来着
人均稍贵点，90左右，但环境确实干净，特别适合带家里长辈去
3. 烔炀河岸的王婆大灶台
最复古的体验！真柴火大铁锅，师傅当面给你炒鸡，焖煮时满院子都是香气
他们家的秘制酱料还申请了非遗，我每次去必点玉米饼蘸汤碳水炸弹但停不下来
价格最亲民，50-60元管饱，就是地方偏了点，建议开车导航烔炀河农家乐示范点记得提前打电话，不然灶台抢不到
避坑指南划重点
- 别在景区正门口的馆子吃！往巷子里多走200米，味道正价格还便宜三分之一
- 真土鸡脚杆细皮薄，炖汤后肉不会柴，假的一煮就烂别被有机土鸡的招牌忽悠
- 最近很多店搞抖音团购，建议先看评论区实拍图再下单
掏心窝子说句想吃最对味的巢湖农家菜，真得往这些鸡窝里钻
比起大饭店的精致摆盘，这儿柴火灶里噼啪作响声、隔壁桌划拳的喧闹声，配上满嘴的湖鲜土鸡香，才是咱们安徽人最接地气的幸福啊嗝，写着写着又馋了
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