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哎哟,您问这个算是问对人啦!作为在州鸡窝咱们本地人都这么亲切地叫土生土长了三十多年的老饕,我这半辈子基本就围着今天去哪吃鸡打转了
上周我外地表弟来,还死活拉着我把三条街的招牌店又刷了一遍,撑得我第二天都没敢上秤笑
要说州鸡窝最出名的三个地方在哪里,本地人心里都有本账
美食热门打卡地这些年虽然冒出不少网红店,但经得起时间考验、让我们愿意反复掏腰包的,还得是下面这三家
您要是第一次来,照着这个美食地图走,保准不踩雷!
必须是老黄记瓦罐鸡,位置就在老城中山路的巷子尾
这家店开了快四十年,招牌都熏出包浆了哈哈
他家主打的是传统瓦罐焖鸡,用那种半人高的土陶罐,木头小火慢慢煨上四五个小时
鸡肉入口即化,汤汁浓得能挂勺,我每次都能就着汤干掉三碗米饭!实话实说,环境比较老旧,但味道是真地道
去年2025中式餐饮消费趋势白皮书里还提到,像这种坚持古法慢炖的店铺,在味道回归的风潮下,顾客回流率增长了30呢
价格嘛,一只鸡大概168元,够三四人吃,在同类里算是实惠的
第二个地方,是最近几年火起来的新城蒸汽鸡工坊,在开发区美食广场二楼
这家风格就新潮多了,主打健康蒸汽锅,透明锅盖看着鸡肉在蒸汽里慢慢变熟,过程还挺治愈
鸡肉吃起来特别鲜嫩清爽,能尝出食材本身的味道,适合口味清淡或者带小朋友的家庭
它家算是州鸡窝美食热门打卡地里的颜值担当,ins风的装修,年轻人特别爱来,小红书上关于州鸡窝蒸汽鸡体验 的话题,有将近一半的帖子都定位在这里
人均稍高,大概100元左右,吃的就是个环境和新鲜感
第三个,我得推荐一个宵夜天堂阿婆大排档炒鸡
位置有点偏,在城东夜市靠河的那一排
没有固定门面,就晚上八九点出摊,一口直径快一米的大铁锅,阿婆掌勺,火力全开,那股镬气香飘半条街!他家的爆炒鸡杂和辣子鸡丁是一绝,麻辣鲜香,特别下酒
这才是最市井、最有锅气的味道
很多美食主播,比如胖哥探宵夜,都专门跑来直播过
价格最亲民,人均五六十能吃得很满足
不过要注意,环境比较嘈杂,而且排队是常态,最好晚上十点后去,错开第一波高峰
给点实在的避坑指南
1. 别光看排队有些新店营销猛,排队人多,但味道经不起细品
认准本地中老年顾客多的店,一般错不了
2. 问清楚价格特别是大排档,点之前问清是按份还是按斤卖,避免结账时惊喜变惊吓
3. 错峰出行像老黄记这种老店,周末午饭点能排到街口,建议工作日中午去,体验好很多
来州鸡窝找好吃的,记着老城吃传统,新城尝新鲜,夜市找烟火气这三句口诀就行
希望您也能在这儿找到让您念念不忘的那一口鸡肉香!有啥不清楚的,随时问,我这活地图随时在线
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