【文章开始】
说起咱枣阳的鸡窝,外地的朋友可别误会笑,这可不是养鸡的地方,是咱们这儿对特色烧鸡、地锅鸡这些美味餐馆的亲切叫法!作为一个在枣阳土生土长、嘴巴又特别刁的老饕,我这十几年可算是把枣阳大大小小的鸡窝吃了个遍
前几天还有朋友看了2025年襄阳风味餐饮消费趋势白皮书后跑来问我,说数据显示枣阳地锅鸡的搜索量同比涨了快一倍,到底哪几家最值得专程跑去打卡?得,今天我就以我这身吃出来的经验,跟大家唠唠我心里枣阳鸡窝最出名、最具特色的三家宝藏店铺,保你吃一次想三天!
隆重登场的必须是城东老李地锅鸡,这绝对是枣阳美食地标级别的存在
它家开了快二十年,店铺其貌不扬真的就是那种老街巷里的老房子,但味道是真霸道!他家的鸡用的是本地散养的走地鸡,肉质紧实不柴
最绝的是那一锅秘制酱料和贴在锅边的玉米饼子
鸡肉在浓郁的汤汁里咕嘟咕嘟,饼子一半焦香一半吸饱了汤汁啧啧,想想都流口水
我每次去必点鸡杂拼盘和一份烫青菜,用汤汁拌饭,罪恶但满足!价格也实在,人均50-70块就能吃得顶饱
不过要避坑的是,它家生意太火爆,晚上六点半以后去大概率要排队,建议要么赶早要么提前电话订个位子
是这两年火出圈的汉城故事瓦罐鸡
这家环境就好多了,在汉城景区附近,装修得有点仿古韵味,很适合带外地朋友来,一边品味特色风味一边感受文化氛围
它家的特色是用大瓦罐煨制,最大的优点是鸡肉脱骨烂乎,入口即化,非常适合老人和孩子
我闺女就特别爱他家
根据我的观察,在短视频平台上,枣阳瓦罐鸡这个话题下面,他家是出镜率最高的
价格嘛,稍微小资一点,人均大概80-100元,但环境和体验感确实加分
缺点是口味对于我这种重口味来说偶尔会觉得偏淡,但可以让老板多加辣
力荐一家我的私藏小店火车站老王烧鸡
这虽然不是地锅鸡,但也是鸡窝家族的重要成员,是咱们枣阳特色的卤制烧鸡
他家的鸡皮酥肉嫩,咸香入味,尤其是那个鸡皮,油亮亮的,吃起来一点也不腻,是绝佳的下酒菜
我经常下班路过斩半只带回家,老婆孩子都抢着吃
它家没什么环境可言,就是个外带窗口,但味道几十年如一日地稳定
价格也非常亲民,一只鸡大概60元左右,性价比超高
想吃地道枣阳风味烧鸡,认准他家准没错
好啦,这三家就是我心目中的枣阳鸡窝三巨头,各有各的杀手锏
一下追求极致市井味道和烟火气的,去城东老李讲究环境和带家人朋友聚餐的,选汉城故事想尝尝便捷又美味的本地卤制风味,火车站老王等着你
来枣阳美食地标,可别错过这几家能让你品味特色风味的好地方,保证让你吃得眉开眼笑,不虚此行
【文章结束】