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哎,说到吃鸡,咱们东港人那可真是有发言权!上礼拜我外地老同学过来,点名要去找鸡窝其实就是我们本地人对那些地道烧鸡、熏鸡老店的昵称,不是真鸡窝哈,我带着他连吃了三天,把他给香的,临走还打包了五六只
今天我就以本地吃了三十多年的老饕身份,跟大家唠唠,东港人心目中公认最出名、最值得打卡的三个鸡窝宝藏地,保你吃一趟鲜香之旅,回味无穷
得声明,这最出名三个地方可不是我瞎封的,去年2025咱们本地美食协会弄的那个东港风味鸡类消费趋势白皮书里,按口碑、历史、销量综合排过名,跟我心里想的八九不离十
下面我就分头说说,还附上点个人攻略和避坑小提醒
第一站老码头孙记熏鸡
这地儿绝对是东港鸡窝的扛把子,开了快四十年,藏在老码头渔市旁边的巷子里
他家的烟熏风味是一绝,用的是果木慢熏,鸡肉紧实入味,皮有种晶莹的焦糖色,咬下去熏香混着肉汁,绝了!我特别喜欢他家那点淡淡的甜后味,据说是祖传秘方里加了少许冰糖
价格上,整只熏鸡大概在85-95元,比市面上普通烧鸡贵点,但绝对物超所值
地道美食打卡点 在这,你不仅能吃到鸡,还能感受老东港的市井气息
避坑指南他家下午三点后经常卖断货,最好上午去,或者提前打电话让老板预留电话网上能搜到
还有,别指望有豪华装修就是朴素老店,桌子油光锃亮那种,吃的就是情怀和味道
第二站新城区的海风拌鸡架
如果说孙记是传统之王,那这家就是新派网红里的实力派
主打是拌鸡架和椒盐鸡块,特别受年轻人喜欢
店主是个挺逗的小哥,经常在快音上直播拌鸡过程,那红油、芝麻、花生碎和各种秘制调料一撒,隔着屏幕都流口水
他家的鸡架肉不少,拌得酸甜麻辣,特别入味,非常适合当追剧零食或者下酒菜
一份招牌拌鸡架15元,性价比很高
这里是 品味鲜香之旅中比较轻松活泼的一站
注意口味偏重,如果不吃辣或者要少糖一定要提前说
另外,周末晚上排队挺夸张的
第三站东港老街深处的王家瓦罐烧鸡
这家店的位置最不好找,在老街的深处,但酒香不怕巷子深
他家特色是用传统大瓦罐,木炭火慢慢煨烤出来的烧鸡
鸡肉特别酥烂,几乎到了脱骨的状态,而且非常入味,药材香和肉香融合得特别好,适合牙口不好的长辈或者喜欢醇厚口感的朋友
价格适中,整只大约78元
这算是资深吃货才懂的 东港鸡窝最出名的 隐藏地点了
吐槽一点因为制作费时,每天限量,去晚就没了
而且店内位置极少,建议买了带走
一下我的个人建议
如果你是第一次来东港,想完整体验 东港鸡窝 的精华,我建议按这个顺序走中午去孙记熏鸡感受传统正餐,下午逛到新城区买份海风拌鸡架当零食,傍晚再去王家瓦罐烧鸡打包一只回去当夜宵或第二天早餐凉着吃也别有风味!
这样下来,熏、拌、烧三种经典吃法全齐了,绝对是一场货真价实的 地道美食打卡点 探秘之旅
啰嗦一句,美食这东西,各有偏爱
我说的这三家,是综合了名气、特色和我个人喜好推荐的,算是大众口味里的安全牌
东港肯定还有其他不错的店,等着你自己去发掘
,来东港,跟着本地人找这些鸡窝,准没错!吃起来
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