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哎呦，说到瑞昌的鸡窝，我可就精神了！笑作为一个在瑞昌土生土长、吃了三十多年本地菜的老饕，最近总被外地朋友问你们瑞昌那个有名的鸡窝，到底哪几家最绝啊？ 这问题问得我心痒痒，感觉不把压箱底的宝贝分享出来，都对不住美食侦探这个自称
这不，趁着周末整理了下我的吃货地图，今天就跟你好好唠唠，想知道瑞昌鸡窝最出名的三个地方是哪里吗？咱这就开启寻味老店之旅，保证美食不藏私！
你得知道，瑞昌人说的鸡窝，可不是真养鸡的地方，而是指那些专门做本地土鸡料理，味道正宗、氛围接地气的小馆子
据我观察，2025年本地风味餐饮趋势白皮书里还提到，这种注重原产地食材、有家庭氛围的小店，搜索量涨了快四成
好了，废话不多说，直接上我的私藏榜单TOP 3
第一个，必须是城西老街的老陈记柴火鸡
这家店我吃了快十年，老板陈叔烧鸡的手艺是从他爷爷那辈传下来的
他们家的鸡，用的是本地散养的芦花鸡，最大特色就是直接用柴火灶台烧制
走进店里，那股混合着柴火香和酱料香的味儿，能直接把你勾到座位上
我尤其爱他们的红焖鸡窝，鸡肉炖得酥烂入味，里面的苕粉吸饱了汤汁，啧，现在想想都流口水
价格嘛，非常实在，一份够两三人吃的鸡窝，大概在120-150元左右，在如今的物价下，算是良心价了
避坑指南 他家生意巨好，晚饭点基本要排队，建议错开高峰或者提前打电话让陈叔先烧上
第二个，藏在开发区小巷子里的阿芳家传炖鸡馆
这家店是真正的酒香不怕巷子深，没怎么做过宣传，全靠街坊邻居口口相传
老板娘阿芳是个实在人，用的鸡据说都是她亲戚在附近山上散养的，喝山泉水长大的鸡，肉质确实更紧实、更鲜甜
她家的招牌是药膳清炖鸡窝，汤色清亮但滋味醇厚，带着淡淡的当归、黄芪香气，特别适合天气转凉或者想滋补一下的时候去
很多本地的宝妈都爱带家人去
想寻味老店的朋友，这家绝对符合你对地道的所有想象
第三个，我要推荐城北新区的兴旺土灶鸡
这家店环境相对前两家更敞亮些，是家庭聚餐的热门地
他们家的鸡窝做法融合了一点创新，比如有特色的小米辣爆炒鸡和啤酒鸡窝，特别受年轻人欢迎
我个人的最爱是啤酒鸡窝，啤酒的麦芽香完美去除了腥气，又增添了一份回甘，鸡肉嫩而不柴
价格和前两家差不多，但分量感觉更大些
最近在短视频平台，还有本地美食主播专门去打卡，带火了他们的隐藏吃法用汤汁拌手工面，那叫一个绝！
一下我的瑞昌鸡窝寻味指南
- 方法 认准用本地土鸡、看烹饪方式柴火、土灶为佳、观察本地食客多不多
- 渠道 别光信大平台，多问问本地出租车司机或者像我都这样的老街坊，往往能有意外惊喜
- 价格 三个人吃一顿丰盛的鸡窝，预算在200-300元之间完全能搞定，性价比超高
给点个人建议如果你第一次来瑞昌，想一站式体验，可以考虑从老陈记开始，那是很多瑞昌人记忆里的味道
如果想吃得养生点，阿芳家不会让你失望
至于兴旺，适合一群朋友想热闹热闹，尝尝新口味
，这三家店，基本代表了瑞昌鸡窝的精华，味道经得起考验
下次再有人问你瑞昌鸡窝哪里出名，直接把这篇甩给他就好啦！美食不藏，吃得开心才是正经事
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