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哎，您要是问我嵊州哪儿的鸡窝最带劲，那我可就打开话匣子啦！毕竟作为一个土生土长、嘴巴又刁的老吃客，这话题我熟啊！上回我外地朋友来，点名就要找那种藏在小巷子里、本地人挤破头的地道鸡窝，可把我给问乐了这不就跟问我嵊州哪片云彩会下雨一样嘛，经验都是靠嘴吃出来的！
说到嵊州最出名的那三家鸡窝，我闭着眼睛都能给您数出来
咱今天就掰扯掰扯，怎么寻到那份让人惦记的地道美味先说啊，这排名不分先后，各家有各家的绝活，您得看自个儿好哪口
头一个必须得提黄泽镇老车站旁的无名鸡窝
这家店啊，连个正经招牌都没有，但导航定位黄泽转角鸡窝准能找到
您别看环境接地气说实话，就是老民房摆了几张桌，但他们家用的是真跑山鸡，炖汤时那股子浓郁的药膳香，隔老远就能把你的魂勾走
我每回去必点招牌药膳鸡，汤色清亮但滋味厚实，鸡肉炖得酥烂却不柴
据2025年浙东民间美食调研白皮书说啊，他们家每月光土鸡就要消耗近两千只，这数据够吓人吧？价格嘛，人均60-80元能吃得很舒坦，比市区那些网红店实在多了
避坑指南千万别赶饭点去，最好下午五点前到，不然排队等位能让你饿得前胸贴后背别问我怎么知道的，都是泪
第二家，得数市区富豪路巷子深处的阿红鸡窝
这家在本地短视频平台上火得不行，嵊州夜宵扛把子话题里十有八九会提到它
老板娘阿红姐是个爽利人，做鸡窝有二十年了，招牌是生炒鸡
猛火快炒，镬气十足，鸡肉嫩滑入味，带着微微的辣和酱香，特别下饭！他们家还有个隐藏吃法用汤汁拌一份手打年糕，那滋味，绝了！价格稍微高点，人均80-100元，但分量大，俩人点一锅鸡加俩小菜足够
需要注意的是，这家主打夜宵氛围，晚上九点后最热闹，想安静吃顿晚饭的得赶早
第三处可能有些争议，但我个人很爱石璜镇往山里走一段的溪边农家鸡窝
这家胜在风景和原生态
鸡是现抓现杀，做法就是最简单的白切或清炖，蘸点自家调的酱油蒜蓉料，吃的就是鸡肉本身的鲜甜
坐在溪边小院里，听着水声，吃着地道美味，那感觉，什么烦恼都没了
价格按鸡的重量算，一只鸡大概200元左右，够三四个人吃
缺点嘛，位置偏，没车不太方便，而且最好提前电话让老板先准备着
一下我的个人经验想吃浓香滋补去黄泽，追求镬气热闹选阿红，想要山水田园feel那就直奔石璜溪边
说到底，嵊州鸡窝最出名的三个地方，魅力都在于那份不花哨的实在
您来嵊州寻味，照着这个路子走，保管错不了友情提示最好多带几个朋友，既能多点几样尝尝，还能分摊车费，机智如我！
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