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哎,朋友们,最近刷短视频老刷到外地朋友问咱们通化哪儿的鸡窝最值得打卡哈哈,别想歪,咱说的是地道的铁锅炖鸡、小鸡炖蘑菇那些热乎地方,作为吃了二十多年通化老街的老饕,我可坐不住了!上周刚带南方来的哥们连吃三家,把他香得差点不想回家
今天咱就唠唠通化人心尖儿上那三家鸡窝扛把子,保你吃得暖胃又暖心!
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一、城南老杜炭火炖鸡烟火气里的江湖味儿
要说通化炖鸡界的老炮儿,城南老杜认第二,没人敢认第一!开在振兴胡同里十来年,门脸儿破旧得都快看不出招牌但香味藏不住啊,每次路过都被炭火混着酱香的味儿勾得走不动道
他家主打柴火铁锅炖鸡,鸡是本地散养的溜达鸡,肉质紧实不柴,配上榛蘑、宽粉和白菜咕嘟咕嘟炖上半小时,揭开锅盖那一刻,香味直接扑脸!我每回必点加一份贴饼子,蘸着浓汤啃,啧啧写这儿我口水又泛滥了
价格方面,小锅98块够2-3人吃,相比市中心那些花哨餐厅,性价比堪称通化炖鸡价格洼地
不过避坑注意他家下午四点才开门,周末排队能排到胡同口,建议错峰或者提前打电话让老板炖上最近抖音有个通化深夜食堂话题,他家出镜率稳居前三,可见多对年轻人胃口!
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二、林家沟蘑菇鸡农家院山野鲜味天花板
想体验鸡窝和自然零距离?打车直奔林家沟!这家藏在城郊山脚的农家院,堪称通化本地口碑打卡地里的隐藏副本
院子里散养着鸡,后院就是蘑菇棚,现抓现摘的鸡和蘑菇一起下锅,鲜得眉毛掉下来我上次带爸妈去,老爷子直夸这汤比家里炖的还醇!据2025年东北餐饮趋势白皮书数据,通化农炖一体消费量涨了30,林家沟就是典型代表
价格稍高些,人均80-100元,但环境值回票价坐在炕头上看山景,听着鸟叫吃鸡,瞬间治愈996的疲惫提醒一句冬天得提前预约,他家火炕位子抢手得很!
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三、老杨音乐鸡吧年轻人的潮玩据点
别被名字吓到!这是通化新派鸡窝的网红担当,把炖鸡和live音乐、精酿啤酒混搭,特别适合朋友聚会
老板老杨是个摇滚迷,墙上挂满吉他,晚上有本地乐队驻唱
他家的麻辣醉鸡锅是一绝,用通化山楂酒提味,辣中带甜,搭配一份手擀面吸汁,绝了!我闺蜜号称不吃辣星人,结果上次吃到嘶哈嘶哈还停不下筷子
价格中等,人均70-90元,但氛围无敌
建议周末晚上九点后去,点个鸡锅听首歌,妥妥的通化夜生活地标
不过吐槽点也有音乐声略大,想安静唠嗑的慎重
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懒人三家怎么选?
- 追求传统味儿城南老杜记得穿深色衣服,炭火容易崩油
- 带家人/体验自然林家沟蘑菇鸡开车去方便,顺道摘点山菜
- 年轻人聚会老杨音乐鸡吧发朋友圈标配,记得拍锅开瞬间!
啰嗦句通化好吃的鸡窝其实还有很多小巷宝藏,但这三家经过本地人舌头认证,闭眼冲不踩雷!下次谁再问通化鸡窝最出名的三个地方是哪儿,把这篇文章甩给他,稳
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