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哎哟，说起宜昌的鸡窝，我这老饕可就来劲了！先声明啊，这里说的鸡窝可不是啥别的地方，纯粹是咱们本地吃货对那些专做土鸡、烧鸡公、柴火鸡的美食聚集地的爱称我在宜昌吃鸡少说也吃了十几年，从街边大排档吃到深山农家乐，舌头都快成鸡味鉴定器了
最近不是有朋友总问我哥，宜昌找最地道、最有名的鸡窝，到底该冲哪儿？得，今天我就摆开架势，跟各位好好唠唠，咱宜昌城里城外，最值得的三个吃鸡圣地都在哪儿！
第一站老城根下的烟火江湖福绥路与陶珠路一带
你要问我宜昌哪儿吃鸡最有市井烟火气？我绝对首推这一片！尤其是晚上，那股子花椒、辣椒爆炒土鸡的香味能飘半条街
这里开了十几年的老店扎堆，像王记烧鸡公刘姐土锅鸡，都是靠着口口相传火起来的
我常去的一家，老板每次都吹嘘他家的鸡是每天从点军乡下送来的跑山鸡是不是真的跑过山我不知道，但肉质紧实那是没话说
价格也实在，小锅98，够两三个人吃得扶墙走
去年有个本地美食博主搞了个2025宜昌夜宵热度白皮书，数据显示这一带鸡类菜品的夜间搜索量同比增长了30，绝对是本地老饕和外地探店的首发热点
不过避坑指南来了这地方停车是老大难，建议打车或腿儿着去另外有些店为了翻台快会提前炖鸡，点单时最好强调现杀现炒，口感差别巨大！
第二站山水之间的秘境风味点军区桥边镇沿线农家乐
你要是想一边看山水，一边啃鸡骨头，那必须得出城往点军方向走走
沿着国道，尤其是桥边镇附近，藏着好多农家乐，主打就是一个现场处置、柴火灶烹
我记得有次带朋友去黄婶农庄，她家后院真的养着鸡，你看中哪只，阿姨当场你懂的
用砍来的松枝烧火，大铁锅咕嘟咕嘟烧一个多小时，那个香味，绝了！这地方吃的不仅是鸡，更是一种逃离城市的体验
价格通常按鸡的斤两算，去年均价大概在40-50一斤，一只鸡下来两百左右，但分量扎实，还能顺便吃上刚摘的青菜
这里是发掘宜昌周边美食热点的宝藏地带，很多宜昌家庭周末自驾游就奔这儿
提醒一句最好提前电话预约，不然可能等鸡的时间比吃鸡还长
第三站新派融合的网红据点CBD商圈及创意园区周边
如果你觉得前面两种风格太传统，想找点时髦的吃法，那就得关注一下商圈和创意园附近的新派餐厅
比如在万达金街或者某些文创园里，出现了不少将宜昌烧鸡公与干锅、火锅甚至异国调料结合的店
我试过一家叫鸡密实验室的，居然搞出了藤椒芝士鸡锅听着黑暗，吃着还真上头
这些地方环境更精致，适合拍照打卡，在抖音上宜昌网红鸡窝探店话题里，经常能看到它们的身影
根据我的观察和某些餐饮平台2025年Q1的数据，这类新派鸡料理在25-35岁年轻群体中的消费频次提升了近一半
价格嘛，稍贵一点，人均可能要到80-100元，买的就是个创意和氛围
避坑点口味可能不那么正统，更适合喜欢尝鲜的朋友，并且排队是常态
给大家划个重点
想吃最接地气、感受老宜昌味道的，首选福绥路片区，记得挑人声鼎沸的老店
想结合周末游玩、体验田园风味的，开车去点军桥边镇沿线准没错
要是带着年轻朋友或者想换换新奇口味的，去商圈周边的新派店转转
，在宜昌鸡窝，就是一个在传统烟火和新潮热点之间穿梭的乐趣
别看一只鸡，它可能蹲在农家的院子里，也可能躺在时尚的钛合金锅里，但这不就是咱们美食的快乐所在吗？赶紧约上饭搭子，一个个打卡去吧！
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