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哎，说到咱潍坊的鸡窝哈哈，我跟外地朋友解释的时候都得特意强调，是吃鸡的地方，不是别的啊，我可真算是个老饕了
从上大学那会儿开始，就跟着本地哥们儿到处钻巷子找好吃的炒鸡、炖鸡、花椒鸡，到现在自己周末开车带着全家专门去打卡，少说也吃了十几二十家
最近好多外地朋友刷短视频，老是问我你们潍坊那个鸡窝到底哪儿最正宗、人气最旺啊？ 得，今天我就以我这吃了十来年的资深鸡肉爱好者身份，跟大家掏心窝子分享三家我个人觉得最出名、人气也最爆棚的打卡地，顺便说说怎么吃才不踩坑
第一家老城根下的赵家巷子炒鸡
你要是问一个老潍城人，想吃口地道重口的炒鸡去哪儿，十有八九会给你指到这儿来
藏在老东风街那边的一条巷子里，门脸不大，但门口傍晚永远在排队
他家的特色是 青花椒爆炒小公鸡，鸡是当天现杀的跑山鸡，肉质紧实，用大量鲜花椒和辣椒爆炒，锅气十足，端上来那个香味能飘半条街
我个人最爱用他家的汤汁拌个手擀面，绝了！根据我混迹多年的经验以及跟老板唠嗑得知，他家 人气爆棚 的秘诀就是食材新鲜和味道稳定，十几年了没变过
价格嘛，一只鸡大概在 168-218元 之间，看大小，够三四个人吃
避坑指南千万别赶着饭点高峰去，最好下午5点半前或者晚上8点后，不然等位超过40分钟那是常态
另外，他家环境就是典型的巷子店，讲究服务的就别指望了，吃的就是个烟火气
第二家网红新贵潍州驿鸡窝小院
这家是近几年在社交媒体上尤其是小红书和抖音火起来的 打卡地，定位很准，就是年轻人
在奎文区文化路附近，由一个老院子改造，装修是复古田园风，特别适合拍照
他们家主打 创意融合鸡，比如啤酒烧鸡、芝士火焰鸡煲，花样多，颜值高
味道上，我个人觉得为了迎合大众口味，稍微偏柔和一点，不如老店那么生猛，但很适合家庭聚会或者带外地朋友来，环境和体验感加分
我看过一份好像是 2025年本地生活消费趋势白皮书 里提到，这种 餐饮+打卡场景 的模式在潍坊增长特别快
人均大概在 80-100元
避坑指南如果是纯粹想追求极致味道的老餮，可能会觉得这里形式大于内容
但要是想找个 人气爆棚打卡地，轻松吃顿饭顺便拍美照，这里很合适
建议提前在线上平台预约，周末经常没位子
第三家夜宵王者老四烧烤鸡窝
这家店完美诠释了什么叫夜猫子的天堂
位置在寒亭区一片烧烤聚集区，白天基本不开门，晚上七八点才开始上人，越夜越火爆
严格说它不完全是传统意义的鸡窝，而是把 潍坊特色烤鸡架、烤鸡翅、炒鸡杂 和烧烤完美结合了
尤其是他们的 麻辣烤鸡架，先卤后烤，甜辣酥香，配上扎啤，绝对是深夜灵魂美食
这里是很多本地出租车司机、年轻夜班族的最爱，氛围特别放松热闹
人均 50-70元 能吃得很爽
避坑指南环境比较嘈杂，喜欢清净的慎选
特色菜 烤鸡架 去晚了可能就卖光了，建议九点前到
另外，这边不太好停车，最好打车或骑共享单车去
我的个人建议是
想体验最地道的潍坊 鸡窝 风味，追求味蕾刺激，直奔 赵家巷子
如果是朋友聚会、想兼顾拍照发朋友圈和不错的口味，选 潍州驿小院 这个 网红打卡地 准没错
至于深夜馋虫犯了，或者吃完正场想续摊，感受本地夜生活 人气，那 老四烧烤鸡窝 就是你的不二之选
潍坊好吃的鸡窝其实还有很多，这三家是我觉得在出名度和人气上比较有代表性的
当然啦，口味这东西很个人，我的心头好不一定适合所有人我老婆就说赵家巷子太辣了，哈哈
不过按照这个攻略走，保准你能体会到咱潍坊人在吃鸡这件事上的热情和智慧！下次再发现啥宝藏小店，我再来跟大家唠
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