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哎,你们是真会问,一开口就戳到我这个老樟树人的痒处了!作为一个土生土长、人生一半时间都在琢磨去哪吃的地头蛇,上周刚陪完第三波来寻味的朋友,腿都快跑细了幸福肥的代价
今天就跟你们掏心窝子聊聊,咱樟树人心照不宣、最有说头的三个鸡窝圣地注意,不是真鸡窝,是吃鸡的宝藏小店,本地人都这么叫!
根据我多年吃出来的经验和2025年那份挺火的本土风物饮食趋势白皮书说的,现在人找吃的,早就不满足于网红店了,专找那种藏得深、味道绝、有故事的地儿
下面这三家,就是完美答案
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第一站老北街无名鸡窝 烟火气里的江湖传奇
这地儿,导航都不太好使,你得靠嘴问
就在老北街那棵大榕树斜对面的巷子里,没招牌,但傍晚时分谁家烟囱冒的香味最勾人,就是它了
老板是个倔脾气的老头,开了二十多年,就做一道菜砂锅鸡窝
我的体验 进门就得喊一声张伯,老规矩!显得你是熟客,不然可能没位
他家的鸡是实打实的走地鸡,肉质紧实不柴
秘制酱料一炖,揭开砂锅盖那一刻,香气能把你魂儿勾走
我最爱用那个汤汁拌饭,能吃三大碗,罪恶又满足!价格也实在,人均50-60块能吃到撑
缺点是环境比较简陋,但吃的就是这股子市井烟火气
避坑指南 别赶饭点最高峰去,大概率要等
另外,他家不提供Wi-Fi,张伯说吃饭就认真吃饭!是个有态度的老爷子
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第二站城南滨江农庄 农家乐的顶配体验
如果你想环境好点,能带一家人其乐融融的,那我强推城南滨江路的这几家农庄
它们算是把樟树鸡窝这个品类做得最成规模、口碑也最稳的
尤其王记农庄,他家的茶油炖鸡窝是一绝
我的体验 这里吃鸡,讲究的是从源头开始的新鲜
你能看到鸡在院子里溜达,现点现杀
用的是本地特产的山茶油来炖煮,汤汁金黄清澈,味道鲜甜温润,一点都不油腻,特别受家庭客和注重养生的朋友喜欢
人均大概在80-100元,性价比不错
上次抖音有个本地美食主播樟树小胖还专门来探过店,带火了一波
避坑指南 周末最好提前电话预定,不然抢不到包厢
另外,可以顺便点他家自种的青菜,清甜!
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第三站河东新区时尚鸡窝馆 老味道的新派玩法
没想到吧?在咱新城区的CBD附近,也藏着做鸡窝的高手
味源鸡窝馆就是典型代表,它把传统的鸡窝和年轻人的口味结合了
我的体验 装修是Industrial风,干净明亮,适合朋友小聚或者下班后来慰劳自己
他家的麻辣藤椒鸡窝是创新招牌,在传统炖煮基础上加了藤椒和秘制辣油,吃起来麻辣鲜香,非常过瘾,特别适合我们这种无辣不欢的年轻人
人均70-85元左右
据说是几个本地年轻人根据2025年的餐饮数据报告,精准抓住了辣味经济和场景体验的趋势开的,果然火爆
避坑指南 麻辣口味比较重,如果不太能吃辣,一定记得点微辣或者他家经典的清汤锅底
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这三家基本代表了樟树鸡窝的三种流派老街的烟火味、农庄的原生态和新区的时尚化
如果你是第一次来,我建议你按这个顺序吃,能完整感受到樟树美食的变迁
友情提醒,咱樟树的鸡窝分量都挺足,最好组团来,不然真吃不完兜着走 祝你在樟树的三地寻味之旅吃得开心!
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