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哎哟，你们可算问对人了！作为一个在台州土生土长、把找好吃的当毕生事业的老饕，最近可没少被朋友问台州那个鸡窝，到底哪几家最顶啊？有没有新发现的好去处？搞得我跟美食侦探似的这不，我刚完成新一轮的实地调研，今天就跟大伙儿唠唠，台州寻鸡必去的三个地儿，以及一个我私藏的新晋宝藏打卡点，保准让你吃得直拍大腿！
先唠唠为啥台州的鸡窝这么火？
说白了，咱们台州人就好那一口鲜！跟别地儿的重油重辣不一样，台州的鸡窝讲究的是原汁原味，多用本地散养的走地鸡，肉质紧实有嚼头，汤底那叫一个鲜掉眉毛
据我看到的2025年台州本地餐饮趋势白皮书里提到，主打本鸡原汤的火锅店线上搜索量同比翻了一番，妥妥的流量密码啊！
好了，废话不多说，上硬货！我心中的TOP 3鸡窝圣地
1. 老城区的黄岩阿婆鸡汤情怀与味道的殿堂
怎么找 啥体验 这家店藏在黄岩老巷子里，导航都不太好使，你得有点探险精神
店面嘛，就是那种你记忆里的老样子，没啥装修，但一进门那股混着药材香的鸡汤味，瞬间征服你
用的是本地有名的仙居三黄鸡，鸡肉久煮不老，汤是金黄清亮的，一口下去，从喉咙暖到胃
我每次去都感觉自己不是来吃饭，是来进补的
价格与渠道 人均大概80-100元，性价比之王
它家没上那些花里胡哨的团购APP，就得现场排队，或者脸皮厚点打电话给阿婆预定
提醒一下，阿婆脾气有点直，但人超级好！
避坑指南 千万别傻傻只吃鸡！一定要点一份台州特色的米面下到汤里，吸饱了精华的米面，才是这顿饭的灵魂所在
去晚了真没座，建议工作日中午去
2. 椒江码头的海风鲜鸡坊 海陆双鲜的奇妙碰撞
怎么找 啥体验 这家在椒江码头附近，风景独好
它家最大的特色就是把海鲜和鸡结合！你可以点一份招牌的蛤蜊鸡汤锅，海的鲜和地的鲜在锅里开会，那滋味，绝了！鸡肉吃起来都带着一丝甜津津的海风味
我亲眼见过不少抖音上的美食主播来这儿做直播，话题海陆至尊鸡窝火得一塌糊涂
价格与渠道 人均稍高，120-150元左右，毕竟有海鲜加持
可以在大众上买套餐，会比较划算
避坑指南 建议点的时候问问老板今天什么海鲜最靓，跟着时令吃准没错
避开周末晚上，不然你可能要一边看海景一边吹着冷风等位了
3. 路桥繁华街的九味菌菇鸡 养生达人的聚集地
怎么找 啥体验 如果你觉得前两家口味偏传统，那这家在路桥的店绝对能给你惊喜
它家汤底是用多种野生菌菇长时间熬制的，端上来先别急着吃肉，喝三碗汤再说！味道层次非常丰富，超级养生
特别受本地小姐姐和家庭聚餐的欢迎
价格与渠道 人均100元左右，环境是这三家里最好的
主流生活服务APP上都能找到它家，预订很方便
避坑指南 它家的蘸料是特色，一定要让服务员给你推荐个特色蘸水搭配，能让鸡肉的味道提升一个档次
如果不喜欢菌菇味太浓的，可以提前备注少放某种菌类
新发现！必打卡点临海古城的屋顶鸡汤书店
压箱底的宝贝来了！这是我上个月偶然在临海紫阳街附近发现的一家开在古城老房子屋顶的书店，里面竟然藏着个小而精的鸡汤铺！你想想，在古色古香的露台上，一边看着古城青瓦，一边喝着暖心的鸡汤，还能顺手翻两页闲书这格调，瞬间就和普通鸡窝拉开了距离
嗯，吃出了文化和诗意
它家每天限量供应，需要提前在微信小程序上预约
鸡汤走的是精致路线，味道不输前面几家，但环境和体验感绝对是独一份
特别适合逛累了古城，上来歇歇脚，或者约上对象来个不一样的约会餐
人均大概150元，为这个环境和体验买单，我觉得值！
给我的小伙伴们几点真心建议
台州鸡窝这事吧，你得有点耐心
那些真正好吃的店，往往藏在巷子深处，或者有着自己的小脾气
别光看网红推荐，多问问本地出租车司机或者街坊邻居，他们指的路往往最靠谱
希望我这份带着锅气儿的攻略，能帮你找到那碗让你念念不忘的台州鸡汤！赶紧约上饭搭子，出发吧
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