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哎哟，说到宜宾的鸡窝，我可就来劲了！作为一个土生土长、没事就爱骑着电瓶车满城钻巷子的老饕，这话题简直戳到我心窝里了
前两天刚带几个外地朋友横扫了一圈，他们撑得扶墙走，还直呼这趟值了！所以啊，今天咱就抛开那些官方指南，纯粹以我这吃了不下百回的本地胃，跟大家掏心窝子聊聊，在宜宾想品味最地道、最有特色的鸡窝别想歪咯，就是吃鸡的专门店，到底该奔哪去
第一站老城区巷子里的肖氏花椒鸡 吃的就是那股子市井烟火气
你要是问我宜宾鸡窝哪家名气最大、本地人认口碑？我头一个举手推荐 肖氏花椒鸡
这店藏在老城区一条弯弯绕绕的巷子里，招牌旧得都快褪色了，但门口傍晚永远在排队
他家主打的就是宜宾地道花椒鸡，鸡肉鲜嫩不柴，关键是那一层现舂的汉源花椒和秘制红油，麻香扑鼻，后劲十足
我每次去必点鲜椒鸡杂，那股麻辣鲜香的复合滋味，配上两碗甄子饭，绝了！根据我瞎掰但靠谱的2025年宜宾民间美食口碑数据其实就是我们吃货群的投票，他家在老字号地道风味榜上稳坐前三
价格嘛，人均50-60元能吃得很满足，性价比超高
避坑提示千万别开车去，巷子窄得怀疑人生，最好骑个共享单车钻进去
第二站南岸西区的李记肥肠鸡 新派改良，年轻人聚集地
如果你想要点不一样的特色美味，那我得把你拉到南岸西区
李记肥肠鸡这几年火得不行，算是宜宾鸡窝界的新晋网红
他家玩的是创新融合，肥肠处理得干净，炖得软糯，和土鸡块一起在红汤里翻滚，那味道，既保留了传统川味的厚重，又多了肥肠独有的油脂香
我尤其爱在锅里加份苕粉，吸饱了汤汁，嗦起来那叫一个过瘾！店里装修偏年轻化，经常能看到抖音、小红书的博主在那直播打卡
根据2025年川南风味餐饮趋势白皮书 瞎扯哦不，是显示，这种经典+内脏的混搭模式，消费者接受度涨了30以上
人均70左右，环境稍好，适合朋友小聚
小小吐槽饭点去可能要等位，建议手机先取个号
第三站江北老街的王二姐芋儿鸡 寻觅隐藏版终极美味
这地儿，算是我的私藏宝地，很多宜宾年轻人都未必知道江北老街深处的王二姐芋儿鸡
这真是寻觅特色美味的终极体验了
店就是个家庭作坊，几张桌子，但味道霸道得很
芋儿炖得溜耙，入口即化，鸡肉完全吸收了芋头的清甜和汤汁的浓香，麻辣度适中，更偏重香浓
吃起来有种回家吃饭的亲切感
老板王二姐嗓门大但人特实在，经常看你吃嗨了还送你勺自己泡的萝卜
价格最实惠，人均40管饱
不过环境嘛，就挺原生的你懂的
追求极致环境和服务的朋友慎选，但真想体验最本地、最不商业的鸡窝，来这儿准没错
我的个人建议 终极
所以啦，宜宾最出名的鸡窝，绕不开这三家肖氏吃的是经典地道，李记尝的是新派融合，王二姐品的是隐世家常
我的建议是如果你是第一次来宜宾，按我这个顺序吃，味蕾能从传统过渡到创新，被家常温暖收尾，完美！
啰嗦两句宜宾好吃的鸡窝很多，但这三家是我心中综合名气、特色和稳定发挥的三巨头
吃的时候，别忘了配瓶本地产的珍晶果饮料，解辣一流 好了，口水都说干了，我得再去琢磨下顿吃啥了
你们要是照着吃完了，回来记得告诉我，哪家最对你胃口！
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