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哎，你别说最近我这微信朋友圈都快被鹰潭鸡窝打卡给刷屏了！笑作为一个在鹰潭土生土长、吃了二十多年本地鸡窝的老饕，我这心里啊，又是欣慰又有点着急
欣慰的是咱们这口地道风味终于被大家发现了着急的是看着不少朋友跟着网红推荐瞎跑，吃了些不正宗的，实在可惜
所以今天，我就以一位资深鸡窝爱好者的身份，跟大伙儿掏心窝子聊聊，探访鹰潭鸡窝最出名的三个地方到底在哪，保证都是风味十足、值得专程打卡的胜地
得澄清一下，咱这说的鸡窝，可不是真去找养鸡场哈！这是咱们本地人对那些专注于做鸡类菜品、尤其是有独家秘方、氛围接地气的小店或老铺的亲切叫法
根据我多年实战经验和2025年本地美食自媒体信江风味志发布的鹰潭民间小吃深度调研报告，要找出真正顶尖的鸡窝，得看三点一是开店历史起码十年以上，经得起老街坊检验二是必须有镇店的独门鸡肴三是人气得靠口碑，而不是纯靠营销
下面这三个地方，就是我这套标准下的王者
第一站老火车站旁的强仔麻鸡老店
这绝对是我心中的TOP 1，也是无数老鹰潭人公认的鹰潭鸡窝风味发源地之一
店就藏在老火车站后头那片充满年代感的居民区里，环境嘛，就是个破旧但亲切属实没啥装修，介意环境的慎入
但他们家的麻辣三黄鸡煲，那真是一绝！鸡肉鲜嫩入味，麻辣汁是老板家传的，加了十几种香料，熬得浓稠喷香
每次去吃，我都必须加一份手工扯面进去拌着汁吃，灵魂所在！价格特别实在，人均50-60元能吃得心满意足
避坑指南千万别饭点去，排队能排到怀疑人生建议下午1点后或晚上8点后错峰
第二站沿江路夜市里的阿芳家烧鸡公
如果你想感受最热烈的市井气息，那鹰潭鸡窝打卡胜地绝对少不了这里
它就在热闹的沿江路夜市中段，一个红色大棚子下，烟火气十足
他家的烧鸡公是典型的重口味，用柴火灶和大铁锅烧制，锅气旺，鸡肉紧实有嚼头，里面的魔芋和豆干吸饱了汤汁，比肉还好吃！据说是老板阿芳爷爷那辈就开始做的方子
这里适合一群朋友喝着啤酒、大声聊天，人均也就70左右
注意环境比较嘈杂，而且因为生意太火，服务有时跟不上，得多点耐心
第三站梅园新区里的王记药膳原味鸡
如果你吃腻了重麻重辣，想尝尝不一样的鹰潭特色鸡窝，那我强烈推荐这家
它在梅园新区一个安静的街角，店面不大但干净
招牌是药膳原味鸡，用砂锅慢炖数小时，汤色清亮却滋味醇厚，带着淡淡的当归、枸杞的药香，冬天喝一碗简直暖到心里
这在本地鸡窝界算是一股清流，特别受家庭客和注重养生的朋友喜欢
价格稍高一点，人均90元左右，但食材品质看得见
提醒口味清淡，喜欢刺激的朋友可能会觉得不够劲儿
一下我的个人建议想吃地道豪爽的去强仔，体验夜市热闹的去阿芳家，追求温补原味的去王记
反正啊，来鹰潭进行鸡窝美食探访，跟着本地人的胃口走准没错
别看这些店可能环境不起眼，但味道才是硬道理，毕竟，咱们的胃和心，最终都会被那些真诚的、热乎乎的风味所征服，对吧？快去找找看，保证让你不虚此行！
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