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哎，说到吃鸡这件事，我可就来劲了！作为一个在宁波生活了快十年的老饕，朋友都说我鼻子灵，哪里的鸡烧得地道，我一闻就知道
这不，上周又带着几个外地来的朋友，在城里转了三圈，就为了找那一口让人念念不忘的鸡窝味其实就是超地道的本地烧鸡、炖鸡、白斩鸡的店啦
今天啊，我就把自己压箱底的宁波地道风味寻味攻略掏出来，跟各位唠唠，在宁波想找最出名、最靠谱的鸡窝，到底该往哪儿钻！
一、 怎么找？我的私家渠道大公开
声明，我这推荐可不是随便翻翻APP就来的
我找店就三个法子一是跟着本地老阿姨排队，她们可是宁波美食的活地图二是跟相熟的出租车司机唠嗑，他们肚子里的故事比导航还准三嘛，就是自己一家家吃出来的经验
像有些网红推荐，看着热闹，可能只是装修好、会拍照，鸡的味道嘛你懂的，我就不点名了
所以，我这个攻略，主打一个真实体验，保准你避开那些坑
二、 三大热门点位，闭眼冲不后悔！
根据我2025年最新版的吃鸡地图其实就是手机备忘录啦，下面这三家，无论是名气还是味道，都绝对是第一梯队的
1. 鼓楼老街深处的阿英鸡煲
这地方，你导航都不一定好找，但酒香不怕巷子深
他们家做的瓦罐鸡煲，那是一绝！用的是本地散养的走地鸡，用那种老式的瓦罐，文火慢炖四五个小时
揭盖那一刻，香味能飘出半条街，汤色金黄，鸡肉酥烂脱骨
我每次去，必点一份鸡煲，再加点手打猪肉丸和吸饱了汤汁的油豆腐
据说不远处的菜场大妈都说，他们家的鸡最新鲜
想畅享地道风味，体验古早味，这里绝对是必看的一站
价格嘛，小贵，但物有所值，人均大概得100-120元
2. 鄞州万达附近的白鹿原味秘制土鸡
这家店环境好些，适合带家人朋友正经吃个饭
他们家主打的盐焗鸡和白切鸡，在宁波食客里口碑爆棚
尤其是白切鸡，皮爽肉滑，骨髓里还带着一点血红，搭配独家姜葱酱料，鲜美到不行！我听店里老师傅说，他们的鸡源是跟宁海某个定点农场合作的，品质很稳
去年有个本地美食自媒体搞的宁波鸡味大赏投票，他们家可是高票入选最出名的三个地方之一
人均80-100元，性价比不错
3. 江东老小区里的无名鸡粥店
这个就更有江湖气息了，连个正规门牌都没有，但晚上八九点过去，照样坐满人
他家是鸡粥和各种鸡杂鸡心、鸡胗、鸡肠的炒制闻名
一碗滚烫的鸡粥，粥底绵密，里面撕满了鸡丝，冬天喝下去，从胃暖到心
炒鸡杂镬气十足，非常下酒
这里是很多宁波老炮儿的深夜食堂，氛围感拉满
价格超级亲民，人均三四十就能吃得很满足
不过环境比较复古，讲究氛围的得有个心理准备这也是我心中真正的热门点位，藏着最市井的烟火气
三、 价格对比与避坑指南
简单下追求极致原味和老手艺，去阿英想吃得舒服环境好点，去白鹿原味体验深夜市井烟火气，去无名鸡粥店
避坑方面，给大家提个醒别看名字噱头大的，什么至尊xx鸡、帝王xx煲，往往不如老字号实在
有些店用的是冷冻鸡，肉质发柴，一吃就吃出来了，可以观察一下店里有没有现宰的处理区当然现在很多也没有，那就靠口碑推荐
可以参考一下2025宁波本地生活消费趋势报告里提到的，现在消费者更看重食材溯源和工艺传承，按这个思路找店，大概率不会错
建议
来宁波寻找宁波鸡窝，别光盯着大商场
真正的美味，往往藏在老街旧巷和居民楼底下
按我上面说的这三家店寻味攻略走一遍，基本上就能把宁波最地道、最出名的鸡味精华尝个大概
当然啦，宁波好吃的鸡店还有很多，这三家是我的心头好，也经住了我和朋友们胃的考验
保证你吃完，会回来感谢我的！赶紧收藏起来，周末就去打卡吧
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