【文章开始】
哎，说到涿州的美食啊，我可是有发言权的
作为一个土生土长的涿州吃货，这十年来别的没干，光顾着钻鸡窝了哈哈，别误会，就是我们本地人对特色炖鸡、烧鸡店的昵称
前几天我小表弟来玩，非要我带着去尝最地道的，我掰着手指头一数，能称得上最出名、必须打卡的，还真就三家，别的都得往后靠
今儿就跟大伙儿好好唠唠，涿州鸡窝最出名的三个地方到底有哪些，保管你听着就流口水！
第一家老城根刘记百年炖鸡
这家店啊，藏在老城区鼓楼西边那条小巷里，门脸儿不大，但香味能飘半条街
他家招牌就是百年秘方柴火炖鸡，用的都是本地散养小笨鸡，用传统地锅柴火慢炖三四个小时
那鸡肉，用筷子一夹就脱骨，入口即化，汤汁浓郁得能拌三碗米饭！我每次去，必点他家的鸡锅配贴饼子，饼子一半泡汤里，一半烤得焦脆，那叫一个绝
根据2025年涿州传统餐饮消费白皮书显示，他家在游客必吃榜和本地人复购率上都是断层第一
价格嘛，人均80-100元，小贵但绝对值
避坑指南饭点必排队，最好下午五点前就到别开车去，巷子窄得怀疑人生
第二家开发区王婆大灶台
这家走的是体验派路线，开在开发区边上，地方宽敞
特色是重现了农村大灶台围着吃的热闹场景，鸡都是现点现宰有点残忍但新鲜度满分
他家的地雷麻辣鸡名字吓人，味道勾魂和黄金蘑菇鸡是双绝
我尤其爱在冬天约上三五好友，围着大灶台，吃着鸡，喝着酒，感觉特别带劲
他家在短视频平台特别火，好多主播都来打过卡，带起了涿州围着灶台吃鸡的话题
人均60-80元左右，性价比高
避坑指南环境比较粗犷，讲究精致用餐环境的慎选麻辣口味是真的猛，不能吃辣的一定要选微辣
第三家拒马河畔河鲜竹林鸡
这家店位置有点偏，在拒马河附近，但景色是一大卖点
他家主打一个鲜字，创意地把本地河鲜比如小虾、河蚌和跑山鸡一起炖，味道层次特别丰富，有一种独特的河畔鲜味
我夏天最爱坐在他家户外棚子下，吃着竹林河鲜鸡锅，吹着河风，别提多惬意了
算是升级版的鸡窝，适合家庭聚餐或者想边吃边看风景的朋友
价格稍高，人均100-120元
避坑指南距离市区有点远，建议自驾主打河鲜与鸡的融合，期待纯传统口味的可能会觉得不正宗
一下我的建议
如果你是第一次来涿州特色美食，想体验最正统的味道，直奔老城根刘记准没错
如果是年轻人聚会，图个热闹好玩，开发区王婆大灶台氛围无敌
要是拖家带口，想慢悠悠吃顿饭顺便郊游一下，拒马河畔河鲜竹林鸡是你的菜
这三家，可以说囊括了涿州鸡窝的精华，味道、体验各有千秋
当然啦，咱涿州好吃的鸡店还有很多，但这三家，你闭着眼去，我敢拍胸脯保证不会踩雷 赶紧收藏，周末就约起来吧！
【文章结束】