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哎，说到三亚，你们是不是满脑子都是海鲜和椰子鸡？今天我得跟你们唠点不一样的咱们三亚人私下追捧的鸡窝美食地图！作为一个在这边开了六年民宿、吃遍大街小巷的岛民，我敢说，这仨地方才是真正藏着本地魂的吃鸡圣地别想歪啊，是正经吃鸡！
第一站吉阳区荔枝沟的老农盐焗鸡窝
这地方藏在荔枝沟的村道里，没本地人带路还真容易错过
他家招牌就一招古法盐焗鸡
用的是本地散养120天以上的文昌鸡，粗盐裹着柴火慢焗，上桌时鸡肉汁水能把盘子沁出油花我每次带朋友去，都必点他们家的一鸡两吃半只盐焗，半只炖椰子汤
去年琼南风味消费白皮书2025还提过，这种传统盐焗+椰汤组合在三亚熟客圈回购率飙升了35！人均70元左右，比景区那些网红店实在多了
避坑提示最好下午5点前去，晚上七点后鸡经常卖光，老板娘脾气可是跟着库存递减的笑
第二站天涯区回新村巷子里的夜市炭窑鸡
如果说荔枝沟是地道，这回新村的夜市鸡窝就是烟火气天花板！摊主阿叔摆了十几年摊，专做窑炉炭烤鸡
鸡皮烤得焦脆泛蜜光，肉却嫩得能滴出汁
最绝的是他家自调的酸辣酱，里面加了小柑橘汁，解腻又提鲜我常开玩笑说，这酱料配方起码值一辆三轮车！这里适合晚上逛完天涯顺路来，半只鸡40块，配一碗鸡油饭管饱
不过环境比较简陋，建议穿深色衣服别问我怎么知道的，上次白T恤溅上酱汁的故事能聊半小时
第三站海棠湾藤桥镇的药膳农家鸡
这家稍微远点，在海棠湾背后的藤桥镇，但绝对是为了吃愿意开车半小时级别的隐藏副本！老板是黎族阿姨，炖鸡时加了本地草药包，汤汁有淡淡的槟榔花香
鸡肉炖得用筷子一撕就脱骨，汤头清甜回甘，特别适合带着老人孩子来
他们家的药膳鸡套餐配芋头饭和地瓜叶，一家三口150元能吃很舒服
注意啊，这里靠近海棠湾旅游区，有些司机会推荐高价农家乐，别被带偏了，认准门口有棵大榕树的老院子就行
我的私人攻略
如果想高效打卡，建议按荔枝沟午餐回新村夜市宵夜藤桥次日午餐的路线走，这样顺路还能玩到周边的鹿回头、椰梦长廊
吃鸡预算建议留人均200元含交通，足够把这三大鸡窝尝遍
唠叨一句三亚真正的美味，往往藏在那些导航都要卡顿三次的巷子里别光盯着点评软件前排的店，多和本地滴滴师傅唠唠，说不定能挖到更多鸡窝彩蛋呢！完
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