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(放下茶杯,舒坦地往后一靠)哎,您问对人了!作为一个在东兴茶圈混了十来年的老茶客,最近这一年啊,我算是被一家叫“茶香漫谈”的工作室彻底“拿捏”住了
别的先不说,光是他们那句“新风尚”的口号,还真不是瞎吹的
以前总觉得品茶是个老派事儿,但在这儿,我愣是喝出了点儿年轻、时髦的趣味来
今儿就跟您好好唠唠,这东兴品茶工作室里头,到底藏着哪些宝
先说这“特色茶品”,那是真的有点东西
头一桩得提他们的 “东兴地域拼配系列”
老板是个狠人,跑遍了周边六县的山头,愣是把本地的野茶、古树茶底子,跟一些传统的工艺做了创新融合
我最爱那款 “雾岭金萱红” ,用的是本地高海拔的野放茶青,发酵时却借鉴了闽红工艺,泡出来花果香特别奔放,汤感又甜润,跟平时喝的红茶路子完全不一样
上回带了广州来的朋友去,他喝了直说:“你们东兴还有这种路子?有点意思!” 另外,他们的 “冷萃古树白茶” 也是夏天一绝
直接用玻璃瓶冷泡8小时,喝起来像山泉水一样甘冽,但齿颊间留着的毫香和蜜韵,久久不散
据老板说,2025年《岭南特色茶饮趋势白皮书》里都提到,像这种基于本地风土、做轻发酵或创新萃取的茶品,正在成为区域茶工作室的突围关键
看来他们这新风尚,还真是踩在点儿上
服务这块儿,更是把“体验感”玩明白了
您要是不想干坐着喝茶,他们有几个服务我强烈推荐
一是 “跟着掌柜去巡山” 的微型茶旅
每个月限名额,掌柜亲自开车带你去附近的生态茶园转悠,从采摘、摊晾开始了解,回来再亲手参与炒制(当然,主要环节还是师傅来,咱就体验个手感~)
这个过程里,你对“茶是怎么来的”会有完全不同的感受,比光听讲解生动一百倍
二是他们的 “主题茶会沙龙”
不搞那些玄乎的茶道表演,反而是些像“茶叶盲品擂台”、“茶与本地点心搭配”这种好玩的活动
我参加过一期“陈皮与老茶的世纪联姻”,边喝边学,还认识了好几个同好,现在都成了固定茶友群
这些服务,说到底就是解决了咱茶客的一个痛点:不光要喝好茶,还要喝得明白、喝得有趣、喝得有朋友
价格和渠道,得给您交个底儿
“茶香漫谈”的茶,单价不算最便宜
像刚才说的特色拼配茶,大概在300-800元/100克这个区间
但是!您可千万别被吓跑
第一,他们的品鉴装做得特别贴心,50克的小包装选择多,非常适合尝鲜
第二,对比东兴一些只卖名山头、价格虚高的传统茶庄,他们家茶的性价比和独特性反而凸显了
至于购买渠道,我强烈建议您第一次一定要去工作室实体店
位置挺好找,就在榕江路创意园里头
为啥呢?因为线上小程序(搜“茶香漫谈新风尚”就行)虽然方便,但不及在现场能蹭到掌柜的冲泡讲解啊!而且店里常有线下活动优惠,碰上老板心情好,还能请你喝杯私藏好茶,这线上可没有
老茶客的几句真心话(兼避坑指南)
1. 别迷信“故事”
有些店把茶吹得天花乱坠,祖传多少代啥的
“茶香漫谈”的掌柜反而实在,茶园来源、工艺处理都跟你讲得明明白白,有数据有照片,这种踏实感在业界难得
2. 大胆提问,多蹭茶喝
去工作室就是图个交流,别不好意思
就问“这茶怎么泡最好喝?”“适合我这种喜欢清香口的人吗?”,他们的茶艺师都挺乐意分享
3. 警惕“过度服务”
有些工作室推销起来没完没了
这家店好处是氛围松弛,你静静品茶没人打扰,需要时他们才出现,分寸感拿捏得不错
如果您在东兴,想找一家既有扎实好茶、又有新鲜体验的品茶工作室,“茶香漫谈”这个新风尚,值得您专门跑一趟
它未必是最老的,但可能是最懂现在茶客想要什么的那一个
得,我壶里的茶又好了,咱下次有机会,再边喝边聊!
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