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哎,说到韶关吃鸡这件事儿,我这个本地老饕可就不困了啊!上周我外省的朋友特地跑来找我,开口就是你们韶关那个鸡窝本地人调侃吃鸡聚集地的说法到底藏哪里?赶紧带路! 得,这不,干脆把压箱底的觅食经验整理出来,给各位真正懂吃的朋友们做个攻略
据2025年粤北风味消费趋势白皮书显示,韶关的在地鸡料理搜索量同比涨了快一倍,看来大家越来越会找地方吃了!
要我说啊,想韶关最地道的鸡窝,你别光盯着大商场,得往有烟火气的地方钻
下面这仨地方,可是我和朋友们用胃投票选出来的三巨头
第一个宝地,我得投给曲江马坝人遗址附近的老街
你别看名字跟吃的无关,但那一溜儿开了十几二十年的农家菜馆,可是藏着神仙鸡的!哈哈,不是真的神仙,是好吃到像神仙我常去的那家老灶头,招牌是药材山泉蒸鸡
老板说鸡是附近山头散养的,喂的是玉米和野菜
那鸡皮金黄爽脆,鸡肉紧实又带点甜,蘸上特调的葱姜茸,绝了想搞定一顿正宗韶关鸡宴,这儿是稳妥首选
人均大概70-90元,性价比之王
第二个,必须是韶关学院美食街后段的夜市江湖
这里是年轻人的地盘,氛围热闹,创新菜多
我特别推荐一家叫鸡动分子的排档名字挺逗吧?,他家主打锡纸胡椒鸡煲,是改良过的风味,胡椒味浓郁,汤底还能涮菜,特别适合晚上和朋友喝两杯
根据我的实地考察,这里的价格更亲民,人均50-70元就能吃得很满足
想寻找韶关特色鸡煲又想感受热闹,来这儿准没错
不过避个坑周末人多,最好早点去占位
第三个,可能有点偏,但绝对是资深食客的私藏乳源瑶族自治县通往必背瑶寨的路边农庄
这才是真正的深山觅食!车程稍远,但为了那一口瑶家竹筒鸡,值了
鸡肉和香菇、木耳等山货塞进新鲜竹筒里烤制,上桌时带着竹子的清香
吃的不仅是味道,还是山水意境
价格因店而异,人均一般在80-110元左右
这份韶关乳源特色美食地图上的精华,适合自驾游的朋友
唠叨几句我的韶关觅食攻略心得第一,好鸡不怕巷子深,多问问本地司机第二,点菜前看清是饲料鸡还是走地鸡,价格差挺大第三,善用短视频平台,搜韶关吃鸡地图2025这种话题,常能发现新宝藏小店
,在韶关美味鸡窝,带着放松的心情和512G的胃就够了,祝你吃得开心!
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