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哎哟，说到九江的鸡窝啊，我可就不困了！搓手作为一个在九江吃货圈混了快十年的老饕，别人问我哪儿风景好我可能还得想想，但一提哪儿鸡做得好吃，我眼睛立马就放光上周我外地表弟来玩，点名就要尝尝九江鸡窝的滋味，我带他连吃了三家，把他给吃服了，临走还打包了两只！今天我就以亲身经历，跟大家唠唠，在九江想体验最地道的风味美食，尤其是冲着鸡窝来的，到底该直奔哪儿去
咱得搞清楚，九江人说的鸡窝，可不是真指养鸡的地方哈笑！这基本就是本地人对那些擅长做鸡、尤其是做柴火鸡、农家土鸡的特色馆子的爱称
这些店往往藏在街巷里、甚至是市郊，环境也许不讲究，但味道绝对是一绝
根据我多年的实地考察，结合2025年本地风味餐饮消费趋势报告里提到的消费者对锅气和地道食材关注度上升75这一说，我敢拍胸脯推荐下面这三个热门地点，保管你吃了不后悔
第一个宝地，我得投给莲花路老灶鸡窝
这地方在本地老饕心里，地位那是相当稳
它开在莲花路的一个老院子里，真是用砖砌的大灶，烧着柴火，一口大铁锅炖着跑山鸡
那香味，五十米开外就能勾人魂
他们家的招牌柴火鸡，鸡肉紧实有嚼劲，汤汁浓郁，尤其是贴在那锅边的一圈玉米饼，蘸着汤汁吃，绝了！价格也挺实在，一只鸡够三四个人吃，人均大概60-80元
不过嘛，避坑指南来了这店太火，晚饭点去百分百排队，最好提前电话订个座，或者像我一样，下午五点半前就到别问我怎么知道的，都是血泪教训
第二个不得不提的，是位于濂溪区郊外的十里飘香农家鸡窝
这家店完美诠释了酒香不怕巷子深
环境就是典型的农家小院，自己圈了块地散养着鸡，吃的就是那股新鲜劲
他们主打 一鸡两吃 一半黄焖，一半用鸡汤涮蔬菜
尤其是黄焖的做法，酱香浓郁，特别下饭
很多本地家庭周末开车专门来这儿吃
价格稍微高一点点，但因为食材确实看得到，大家也认
对了，最近在抖音上，有个本地美食主播九江吃货哥还专门探过这家店，带起了一波小热度呢
第三家，我想推荐开发区那边的老码头秘制烧鸡公
这家风格有点不一样，更偏向川渝那边的麻辣鲜香，但为了迎合九江人的口味，辣度做了调整，香辣过瘾但不上火
他们家的烧鸡公，鸡肉炖得软烂入味，里面的魔芋和豆皮吸饱了汤汁，比鸡本身还抢手！适合口味重一点、喜欢热闹的朋友
人均大概在70元左右
一个小提示它家微辣对我来说刚刚好，如果你完全不能吃辣，点单时一定要强调微微微辣或者免辣，不然可能就要泪流满面了别怪我没提醒你哦
一下我的个人建议哈如果你想体验最传统、最接地气的九江柴火鸡，直接冲莲花路如果看重食材新鲜和田园体验，那就选濂溪区的十里飘香要是无辣不欢，想吃得大汗淋漓特别痛快，开发区的老码头准没错
这三家基本上代表了九江鸡窝风味的几个主流派系，各有各的拥趸
哦，再啰嗦一句，吃这些地方，穿着打扮就别太讲究啦，舒服最好，毕竟吃得痛快、满手流油才是对美味最大的尊重，对吧？快去试试，保准你回来点赞！
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