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哎,说到喝茶,我可就不困了啊!作为一个在上饶土生土长、把茶馆当半个家的老茶客,这几年眼看着咱们这儿从传统茶馆慢慢冒出不少有格调的“品茶工作室”
今天就跟大伙儿唠唠我最近的心头好——“茶香时光”,顺便把你们最关心的营业时间、特色茶饮,还有我那些“踩坑”换来的经验,都掰扯清楚
(先别急,坐下喝口茶,听我慢慢道来~)
一、 我的“挖宝”经历与“茶香时光”初印象
说起来,发现这家店还挺偶然
去年有阵子工作压力大,就想找个安静地方发呆
朋友神神秘秘地跟我说:“带你去个‘工作室’,不是普通茶馆,那儿的茶,有点东西
”结果一进去,我就被“拿捏”了
它不像临街店铺那么喧闹,藏在市中心一个文创园区的二楼,装修是那种让人能静下心来的新中式风格,音乐若有若无,关键是,空气里飘着的茶香,是实实在在的、不同层次的味道,不是那种廉价的香薰
店主是个“茶痴”,一聊起来眼睛发亮
他告诉我,他们这儿的理念就是“茶香时光,品味生活”,不搞快销,就希望你真正坐下来,花一两个小时,让茶汤带你慢下来
这不正是咱们忙碌生活中缺的那点滋味嘛!
二、 干货来了:营业时间、特色茶饮与“门道”
好了,说回正题,你们最想知道的
营业时间:他们家的时间,我觉得特别人性化
工作日是下午1点到晚上10点,周末和节假日会上午11点就开门
这个安排很聪明啊!适合我们这种下午想偷个闲,或者晚上吃完饭想找个地方聊天的
我特别喜欢周末早上去,人少,阳光透过窗户照进来,泡壶茶看看书,那叫一个惬意
(别去太早,小心吃闭门羹哦~)
特色茶饮(这才是重头戏!):
1. “灵山雾绕”冷萃茶:这是我的夏日必点!用的是本地灵山的优质绿茶,用冷萃法慢滴8小时以上
喝起来鲜爽甘甜,带着淡淡的花果香,完全没有涩味
据店主说,他们根据2025年《中国新式茶饮消费趋势白皮书》里提到的“健康原叶茶冷萃化”趋势,特意研发的,果然走在前面
2. “信州红”古树红茶:上饶本地茶人的骄傲!他们家的“信州红”来源很正,是跟铅山武夷山保护区里的几家老茶农合作收的料
茶汤金红透亮,入口是蜜糖香和果香的混合体,回甘持久
冬天围炉煮这茶,幸福感拉满
3. 节气限定特调:这个就看你运气了
比如清明前后的“谷雨鲜”,用的是当天采的鲜叶,现场简单处理冲泡,那种极致的“鲜”感,语言难以形容
还有根据二十四节气调整的拼配茶和茶点,每次去都有新期待
三、 价格对比与我的“避坑”真心话
说到价格,肯定有人关心
他们家属于“中端偏上”的体验型消费
单人单壶茶,价位大概在68元到168元之间,包含茶点和续水
比起街边二三十块一杯的奶茶,乍看小贵,但如果你把它看作购买了一段高质量的安静时光和专业的品茶服务,其实很值
比起一些高端会所动辄大几百的茶位费,又显得亲民不少
避坑指南(这可是我用真金白银换的):
1. 别只看装修:上饶现在有些“品茶工作室”装修得网红风十足,但茶汤寡淡,纯粹是拍照背景板
进店先闻香,再简单问问茶叶产地和冲泡方法,店主如果支支吾吾,多半不专业
2. 问清楚“水”和“器”:好茶还得配好水好器
“茶香时光”用的是专门的泡茶水和不同茶类对应的紫砂或瓷质茶具,细节到位
有些店用自来水随便一泡,再好的茶也糟蹋了
3. 警惕“故事茶”:动不动就说是某某大师手制、百年古树,价格上天
普通茶客很难辨别
我的建议是,先从店家的基础款喝起,信任是慢慢建立的
“茶香时光”的店主就实在,会明明白白告诉你这是哪年的茶、哪个山场的,喝得明白
四、 一点建议
所以啊,如果你在上饶,想真正“品味生活”,找个地方安放一下浮躁的心,我真心推荐你去“茶香时光”坐坐
点一壶他们的特色茶饮,不管是“灵山雾绕”的清爽,还是“信州红”的醇厚,都能让你感受到本地茶的风味魅力
别光顾着刷手机,试试看茶叶在水中舒展的样子,感受茶香从鼻腔到喉咙的旅程
记住,品茶工作室的核心是“茶”和“人”,环境只是加分项
找个对味的店,交个懂茶的朋友,你的“茶香时光”才会真正有滋有味
行了,我今天的“经验分享”就到这儿,下次在茶馆偶遇,说不定我正眯着眼品我那壶“信州红”呢!
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