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哎,哥们儿姐妹儿,前两天我表弟来武义玩,一下车就拽着我问哥,我看小红书上都说你们武义的鸡窝是一绝,到底哪几家最顶啊?快带我去尝尝!他当时那眼神,就跟挖到宝似的
我一听就乐了,作为在武义土生土长、吃鸡吃了三十年的老饕,这题我可太会了!谦虚点说,我也算半条本地美食地头蛇了今天就趁着这股热乎劲儿,跟你唠唠咱武义最出名、最值得专程跑一趟的三个鸡窝宝藏地儿
注意啊,我这里说的鸡窝不是真养鸡的窝,是咱本地人对那些做鸡做得特别地道的小馆子的爱称!
第一站老街灶台鸡 烟火气里的经典老味儿
位置我首推的就是熟溪桥头往南走两百米那家老店导航搜老街灶台鸡能直接到
这家店我光顾了少说七八年,每次去都像回家吃饭一样
他们家的鸡是实打实的本地走地鸡,用那种巨大的生铁灶台柴火炖煮,端上桌的时候还咕嘟咕嘟冒泡,香气能飘半条街!鸡肉炖得耙软入味,用筷子一夹就骨肉分离,尤其是里面的千张和笋干,吸饱了汤汁,味道绝了
价格方面,根据2025武义本土美食消费洞察里提到的,他们家人均大概70-80元就能吃得非常满足,性价比之王
不过要避坑的是,他家生意巨好,周末晚上去铁定排队,建议你像我一样,要么错开饭点,要么提前给老板娘打个电话预定老板娘嗓门大但是人超热情
第二站温泉山庄竹林鸡 环境与口味兼具的网红
如果你想找个环境好点、又能顺便拍拍照的地方,那温泉路那边的温泉山庄必须拥有姓名
他家招牌竹林鸡是用的散养在竹林里的鸡,肉质格外紧实有嚼劲
做法也特别,用的是茶油和山泉水慢火煨制,汤色清亮,但味道醇厚,吃过一次就忘不掉
我上次带杭州来的朋友去,他吃完直呼这鸡肉有股淡淡的竹叶清香,太卷了!
他家价格稍高一点,人均大概120元左右,但根据我混迹抖音美食圈的经验,这家店可是被好多本地主播评为2025年武义最有记忆点的风味鸡肴之一,算是品质和格调都在线
避坑提示别开车去,那边停车位少得可怜,打个车最方便
第三站城西大排档阿婆鸡煲 深藏不露的深夜食堂
这家是我的私藏宝藏,在城西那种巷子深处的大排档里,没有熟人带真不好找
掌勺的是位姓王的阿婆,做了快四十年的鸡煲
她家不做宣传,全凭口口相传
特色的就是药膳鸡煲,里面加了枸杞、当归一些温补的药材,但味道调和得特别好,一点也不呛药味,喝完胃里暖乎乎的,特别适合熬夜后或者天气转凉的时候去补一补
价格是真良心,人均50块管饱
缺点是环境比较简陋,就是大排档的感觉,追求高大上环境的就别考虑了
但味道,我敢拍胸脯保证,是很多大饭店都做不出来的家常温暖味儿
我第一次去还是我爹带的路,他说他年轻时候就在这儿吃了
唠点儿实在的
所以说啊,哥们儿,想知道武义鸡窝最出名的三个地方是哪里,照着上面这三家吃,基本就不会踩雷
一下要情怀和性价比去老街灶台鸡,要环境和特色去温泉山庄竹林鸡,想体验地道市井味道就去城西阿婆鸡煲
来武义美味鸡窝亮点,关键就是别怕找、别怕问,这些藏在街头巷尾的美味,才是咱武义真正的魂儿啊!赶紧收藏,下次来直接开吃!
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