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哎呀，说到琼海鸡窝，我这老饕可就来劲儿了！上周刚带着从北方来的表弟又刷了一遍，差点没把他舌头鲜掉他原话是哥，这鸡是吃灵芝长大的吗？
其实啊，琼海真正的鸡窝圈子，可不光是文昌鸡那么简单，它更像是一种本地人护着、游客找着的隐蔽美味江湖
今天我就以喝了二十年老爸茶、跑遍琼海村镇的半个本地人身份，跟你掏心窝子聊聊想探访琼海最出名的三个鸡窝，到底该怎么玩才不虚此行！
第一站潭门渔港边的海风鸡 鲜到你会怀疑以前的鸡都白吃了！
这地方严格说不在市区，你得开车往潭门老渔港方向走，拐进一条小路，看到门口停满琼C车牌的大排档就到了
他们家招牌是海水焖鸡，鸡是附近农户散养的，吃的是海边滩涂上的小贝壳和野草老板说这叫海鲜鸡，听着就奢侈
用深口砂锅，底部垫上本地小芋头和渔港刚送来的杂鱼，上面铺满鸡块，只加一点盐和姜片，靠海鲜自身汁水焖熟
开盖那一刻，鲜气直冲天灵盖！鸡肉紧实弹牙，带着淡淡海味，蘸点什锦酱绝了！我每次去必点，人均80左右能吃得扶墙出
避坑提示别周末饭点去，人巨多！建议傍晚五点前到，还能顺便看渔港日落
最近某短视频平台上有位叫琼海阿妹仔的主播专门推荐过这家，带火了一波，但我拍胸脯保证，不是网红店，是实力派
第二站嘉积老街里的古董鸡饭店 吃的是一口三十年手艺传承
如果说第一家吃的是鲜，那嘉积老街深处这家连招牌都褪色的老店，吃的就是醇
老板是个阿叔，从1980年代就在这卖白切鸡，手法还是最传统的浸鸡用微沸的汤慢慢浸熟，鸡皮金黄脆爽，骨髓还带一丝嫣红
他家最绝的是鸡油饭，用浸鸡的原油和鸡汤煮出来，粒粒分明，油润喷香，我能干三碗不带菜！很多老琼海人就认这一口童年味道
价格特别实在，半只鸡加两份饭不到70
不过环境嘛咳咳，就是老街坊店的样子，讲究环境的慎入
根据我瞎掰但很合理的2025琼海民间美食生存报告数据显示，这种坚持古法、不做扩张的老店，全琼海剩下不到十家了，且吃且珍惜啊朋友们！
第三站万泉河畔的竹林果园鸡 小众到本地人都要问路
这个点算是我的私藏，在万泉河某个支流边上，得穿过一片小竹林才能看到竹棚子
这里主打椰子水涮果园鸡
鸡是自家竹林里放养的，喝的是河水，满山跑
锅底是现开的椰子水，加上几片椰肉和马蹄，清甜到不行
鸡片切得薄，下锅涮个十几秒，蘸上海南特色金桔调料，酸爽清新，夏天吃简直升天！这里更适合一群人开车来，吃完还能在河边钓钓鱼老板免费提供鱼竿，虽然我从来没钓上来过
人均稍高一点，大概100-120，但体验感独一无二
因为位置偏，几乎没游客，来的多是熟客带朋友
算是小众美味之旅的精华了想吃好，就得不怕路绕！
给你的真心建议
1. 交通琼海这几个鸡窝分布较散，强烈建议租车自驾，跟着导航走，看到哪本地车多就往哪钻，准没错
2. 节奏别赶场！最好安排两天，第一天吃潭门和嘉积的，住市区第二天中午去万泉河畔，悠闲吃完返程
3. 搭配吃鸡千万别点一堆其他菜，重点吃鸡！但可以配个本地野菜比如革命菜、南瓜花解腻
啊，琼海的鸡窝文化，精髓就在那股子钻劲儿放弃大酒店，走进巷子、河边、渔港
这些地方可能服务不标准化，环境不网红，但那份真材实料和人情味，才是让你回去后魂牵梦萦的东西
下次来琼海，按我这路子走，保你吃到舔手指！记得吃完回来谢我啊
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