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哎,朋友们,最近我可算把咱们晋中的品茶工作室摸了个遍真的,感觉自己快成半个地陪了每次有外地朋友来,除了带他们逛平遥古城,我最得意的就是领他们去几家宝藏茶室坐坐
这不,前两天还有个广州来的茶友,本来对北方茶文化没啥期待,结果愣是被一家工作室的太行山野生红圈了粉,临走还囤了两斤!笑
先说说我最常去的两家工作室吧 榆次老巷茶事和平遥古院茶坊,这两家简直是我的快乐老家!要是你喜欢那股子在地风情,直接盲选这两家准没错
特色茶品安利时间到!
在晋中喝茶,千万别只盯着龙井、普洱这些外地客
本地的特色茶才是隐藏BOSS!首推必须是 山西药茶系列的连翘茶 对,就是那种喝起来带点草木清苦、回甘却特别绵长的茶
我第一次在榆次老巷喝到的时候,还担心像喝中药毕竟名字有点劝退哈哈,结果一入口真香!茶师小姐姐说连翘茶清热祛火,特别适合我这种熬夜写稿的人捂脸,现在它已经是我的办公桌常备了
还有 太行山野生古树红茶 ,这茶我愿称之为荒野绅士!茶汤金亮亮的,带着野蜜和果干似的甜香,关键是耐泡啊 坐那和朋友聊一下午,泡到第七八泡茶味还不散
据2025年山西特色茶产业白皮书调研,这种非规模化种植的野生茶,氨基酸含量比普通红茶高18左右,喝起来确实更鲜醇
如果喜欢新鲜的, 冷萃沙棘茶 可以试试 混了沙棘的微酸和绿茶的清爽,夏天加冰吨吨吨,比奶茶解腻多啦!抖音上晋中茶生活话题里,好多本地茶友都晒过它,绝对是新晋网红
价格这块儿,给大家透个底
普通散茶像本地的黄茶、低海拔红茶一般50-120元/50g就能拿下如果是野生古树茶、老茶头这类稀缺款,就得200-400元/50g了
我的建议是先点一壶体验装试试喜不喜欢,别盲目囤货别问我怎么知道的,都是学费啊!
避坑小贴士来咯
1. 小心过度包装刺客!有些工作室把普通炒青装进烫金礼盒,就敢标价翻倍
直接问茶师有没有适合自喝的口粮茶?更能挖到宝
2. 别迷信故事茶
什么明代古法手作三十年陈料 喝起来还不如人家今年新采的牡丹王
多抿两口,你的舌头不会骗你
3. 工作室通常要预约!尤其是周末,直接冲过去可能没位置别学我第一次去傻等半小时
唠叨两句在晋中喝茶,图的不仅是味道,还是那种偷得浮生半日闲的慢生活
挑个阳光正好的下午,钻进老城巷弄的工作室,看着茶师不紧不慢地温杯烫盏,再呷一口热乎乎的本地茶 哎,那股踏实又自在的劲儿,才是真正品味茶香生活呀
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