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哎，说到莱芜鸡窝，我这半个本地老饕可就不困了啊笑上周刚带着从济南来的哥们儿连吃三家，把他撑得直摆手说莱芜人实在，鸡窝更实在！今天就跟大伙儿唠唠，在我心里最能代表咱莱芜鸡窝特色的三个地儿，顺便盘盘那些让你口水直流的本土小吃
第一站老街口三十年老炉鸡窝
这地方藏在莱芜老城区的巷子里，门头旧旧的，但香味能飘半条街
他家的招牌是传统地锅鸡窝，用的是本地散养的小公鸡，配上山里收的榛蘑、宽粉，柴火慢炖
我最爱那股带着烟熏气的酱香味，尤其是贴在锅边的那圈玉米饼子，蘸着浓汤吃，简直绝了！去年山东特色餐饮白皮书2025里还提到，他家是莱芜传统鸡窝做法保留最完整的店铺之一价格也实在，小份够2-3人吃，人均40元左右
避坑提示饭点必排队，建议错开周末晚上去别忘加份手打鸡蛋面，下进汤里那是灵魂！
第二站新城花椒记麻辣鸡窝
要是你喜欢重口味，这家现代风格的鸡窝店必须打卡
他们家主打青花椒麻辣鸡窝，麻而不呛、辣而不燥，听说配方是老板从重庆学回来又根据莱芜人口味改良的
我特别喜欢里面的配菜炸土豆块和藕条，吸饱了汤汁还保持着脆感
最近在抖音上，莱芜麻辣鸡窝挑战特别火，源头就是他家搞的吃辣擂台赛不能吃辣的朋友记得选微麻微辣
人均稍微高一点，大概50-60元，但环境和创新菜式更年轻化
第三站城郊农家院土灶鸡窝
想体验最野趣的吃法？开车去城郊的雪野湖附近，几家农家院的土灶鸡窝绝对让你记忆深刻
灶台是砖砌的，烧木柴，鸡现选现杀，配上院子里现摘的青椒、茄子一起炖
吃的就是个鲜字！吃完鸡还能让老板用原汤涮点山野菜，清爽解腻
这类农家院人均35-50元浮动，但胜在食材新鲜、氛围放松
提醒一下最好提前电话预约，不然可能赶上鸡没备够的尴尬别问我怎么知道的
小吃彩蛋鸡窝之外的莱芜风味
光吃鸡窝不够瘾？搭配着莱芜口镇方火烧或者雪野鱼肉丸一起吃，才是本地老客的标配
尤其是方火烧，外层酥脆，夹着炖烂的鸡肉和少许汤汁，哎呀说着我又馋了
最近不少美食主播都开始推莱芜鸡窝+小吃的套餐探店，跟着吃准没错
我的真心建议
如果你是第一次来莱芜找鸡窝，按我推荐的顺序从老街口吃起，能感受到传统到创新的口味演变
莱芜鸡窝整体价格实在，不用特意追求网红店，有时候小区楼下开了十几年的小馆子反而惊喜更多
记住，判断一家鸡窝好不好，先看鸡肉是不是紧实不柴，再看汤汁是否醇厚不腻这俩过关，基本错不了！
好了，唠了这么多，感觉又该去约饭了你们要是来莱芜吃了哪家特别棒的，也记得回来给我反馋啊不，反馈一下啊！
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