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哎,你们可算问对人了!作为一个在河鸡窝边上住了快十年的老饕毫不夸张地说,附近几只鸡见了我都会打招呼,这话题我可太有发言权了
上周刚带一帮外地朋友扫荡了一圈,把他们吃得是扶着墙走,还非要我写个攻略
得,今儿就跟大伙儿掏心窝子分享一下,河鸡窝最值得去的三个地儿,顺便帮你们避避坑
咱得搞清楚啥是河鸡窝
别笑!真有不少游客以为是养鸡场其实啊,这是咱们本地人对沿河那一片老城区美食聚集地的爱称,弯弯绕绕的巷子像鸡窝,但藏着无数宝藏小馆子
根据刚出的2025城市烟火气餐饮白皮书,像河鸡窝这样的老街区,依然是游客和本地人寻找锅气的首选,人气不降反升,可见其魅力
好了,说正题,我心中河鸡窝必去的三家店,各有各的绝活
第一名老张头炭火吊锅鸡
关键词炭火风味、原汁原味、二十年老店
这地儿是我心中的白月光,没有之一
位置有点偏,在河沿小巷的尽头,导航都不太好使,得靠闻着味儿找开玩笑的,但香味是真的诱人
他家最大的特色就是用传统的炭火炉子,上面吊着一个黑陶锅,鸡肉在锅里咕嘟咕嘟,那股烟火气是煤气灶永远模仿不来的
鸡肉炖得极烂,用筷子一扒拉就骨肉分离,汤底是浓郁的酱香带点微辣,尤其是里面的干豆角和贴饼子,吸饱了汤汁,绝了!我每次去必点
价格方面,小锅够2-3人吃,大概158元,在同地段算是性价比之王了
避坑指南他家火爆得吓人,晚上六点半以后去基本没位子
最好提前打电话预定,或者像我一样,下午五点多就溜达过去,占个座
第二名河畔李姐秘制烧鸡公
关键词网红打卡、麻辣鲜香、社交宠儿
如果说老张头是稳重的老前辈,那李姐家就是活力四射的辣妹子
这家店在抖音和小红书上火得一塌糊涂,好多主播都来打过卡
它家的烧鸡公,主打一个麻、辣、鲜、香,用的是本地新鲜的跑山鸡,肉质紧实
调料给得足,端上来红油锃亮,上面飘着一层花椒和辣椒,视觉上就先征服了你
吃起来那股麻辣劲儿非常过瘾,适合重口味的朋友
价格稍微高一点,人均大概要90-110元,但环境和装修比较新潮,适合朋友聚会拍照
避坑指南它家辣度分等级,不能吃辣的朋友千万选微辣,他家的微辣约等于别家的中辣!别问我怎么知道的,都是眼泪另外,高峰期可能服务会有点跟不上,得有点耐心
第三名刘阿婆瓦罐鸡汤
关键词养生滋补、深夜食堂、清淡鲜美
前两家都是重口味,如果你想吃点清淡的、养养胃,那必须来刘阿婆这儿
这家店门脸不大,但每天晚上都坐满了人,很多是加班结束过来喝碗汤的附近居民
他家用的是古法瓦罐,小火慢炖好几个小时,汤色清澈金黄,味道却异常鲜美醇厚,鸡肉也炖得滑嫩入味,一点都不柴
一碗热汤下肚,一整天的疲惫都没了
价格非常亲民,一份招牌瓦罐鸡汤套餐含米饭和小菜才45元左右
避坑指南这家主要是喝汤,口味清淡,追求刺激的朋友可能会觉得不过瘾
而且炖汤费时,去晚了可能就卖完了,建议宵夜时段去,八九点钟刚刚好
给你们划个重点
追求极致风味和烟火气的,无脑冲老张头,记得早去!
喜欢麻辣刺激爱拍照的,首选河畔李姐,辣度悠着点选
想吃点清淡的养养胃,或者深夜觅食,刘阿婆是你的不二之选
河鸡窝这片儿美食水深着呢,这三家只是金字塔尖
你们来的时候,空着肚子来就行,保管你吃得满意,带着圆滚滚的肚子和满心的快乐回去 有啥不懂的,随时问我这个地陪哈!
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