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哎，你说巧不巧，昨天我表弟来嘉善玩，上来就问我哥，听说你们这儿鸡窝特别有名，到底哪几家最值得去啊？我当场笑出声，这说法也太本地黑话了其实咱们嘉善人口中的鸡窝，指的就是那些专卖本地土鸡、鸡汤、鸡粥的小馆子，几乎成了美食暗号
作为吃了不下二三十家的老饕，今天我就掏心窝子跟你聊聊，嘉善最出名、最值得专程跑一趟的三个鸡窝据点，顺便画张我的私房寻味地图！
第一家老街里的传奇粥铺阿二鸡汤面粥
这家藏在人民桥附近巷子里，招牌旧得字都模糊了，但早上六点就开始排队
他家的鸡骨粥是一绝，粥底用慢火熬足四小时，米粒全化在浓稠的汤里，加上撕得细碎的土鸡肉和一点榨菜末，鲜得眉毛掉！我每次去必点，配一碟酱鸡爪，20块钱吃到撑
老板阿二总是叼着烟说我家这锅粥，嘉善找不出第二份！虽然有点狂，但味道确实服气去年长三角小吃消费白皮书2025还提到，这类古早味粥铺在年轻人中搜索量涨了30，看来怀旧胃是通病啊
第二家农家灶台扛把子姚庄黄焖鸡屋
如果追求锅气，必须跑一趟姚庄
这家店看起来像农家院子，门口垒着柴火灶
招牌柴火黄焖鸡是用大铁锅现炒的，鸡肉弹牙，酱汁浓到能拌三碗饭！我特别喜欢围在灶边看师傅颠锅，火光哗一下窜上来，特有烟火气
价格小贵，一锅大概128元，但足够三四个人吃
提醒一句周末最好预约，不然等位一小时起步
别问我怎么知道的，血泪教训
第三家网红新派代表西塘暖心鸡煲
这家开在西塘景区外围，是年轻夫妻开的
风格比较清新，鸡汤用隔水蒸的方式，汤色清亮但味道醇厚，加了枸杞红枣，喝起来没负担
他家特别会在小红书搞话题，比如嘉善鸡窝打卡圣地，很多游客会专程来找
我个人觉得味道稍显清淡，但环境干净，适合带家人去
人均60左右，记得点份鸡油拌饭，香得离谱！
避坑指南
1. 警惕景区专用鸡有些店用速成鸡充土鸡，肉柴汤寡淡，如果鸡肉咬下去像泡沫，赶紧跑！
2. 看人气秘诀直接瞅后厨有没有堆鸡架、看汤锅是不是一直咕嘟着，老汤馆子错不了
3. 价格参考纯正土鸡菜品，均价一般在40-80元之间，低于30的慎选
一下要情怀去阿二，要锅气冲姚庄，要舒服选西塘
嘉善嘛，小城不大，但藏着的美食心眼可多了
下次你来，我还能带你去挖更多鸡窝彩蛋毕竟，这儿的热乎滋味，可不止在招牌上，更在街巷的烟火里啊！
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