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哎，朋友你算问对人了！作为一个在郴州土生土长、每周都要开车到处找鸡窝咳咳，是吃鸡的地方哈的资深吃货，我几乎把郴州大大小小做鸡的馆子都犁了一遍
最近看到2025年湘南美食消费白皮书里说，郴州特色鸡类菜品的搜索量半年涨了65，我一点都不意外毕竟我们郴州的鸡，是真的有魔力！
要说郴州鸡窝最出名的三个地方，我心里马上跳出这三个老字号和新晋网红
今天就跟你掏心窝子分享一下，保证都是我的亲身体验，绝不忽悠
1. 高子烧鸡公Remix版五岭广场店
这地方简直是郴州吃鸡的宇宙中心！我第一次去是被本地同事硬拉去的，结果一吃就上了瘾
它家的鸡是现场选、现场称、现场炒，辣度从微微辣到变态辣任你挑友情提示别轻易挑战特辣，我那次喝了三瓶水才缓过来
鸡肉紧实不柴，汤汁浓郁，尤其是下一份清水面，蘸着汤汁那个香啊现在写着都要流口水
价格嘛，人均大概70-100元，一只鸡够三四人吃
避坑指南建议错开周末饭点，不然排队排到怀疑人生还有就是尽量选2年以上的公鸡，肉质会更爽弹
2. 日益森烧鸡公老裕后街店
如果你想体验郴州老味道，那必须来裕后街这家
门面其貌不扬，但人家在抖音上的郴州老街美食打卡话题里可是常客
它家的特色是做了三十多年的老配方，药材味会比高子家重一些，但回味更绵长
我特别喜欢它家的酸辣鸡杂，和烧鸡公是绝配！价格很亲民，人均50-80元就能吃得很满足
温馨提示它家环境就是大排档feel讲究环境的朋友可能得斟酌下，但胜在烟火气十足，特别适合三五好友喝酒侃大山
3. 栖凤渡鱼粉+烧鸡公的王炸组合市郊 G107国道边
没错，第三个我要推荐的，不是什么单一饭店，而是一种隐藏吃法！这是我和几个郴州本地美食老饕自己发掘的得意一下
具体位置在G107国道往永兴方向的一些农家乐，你可以先点一份地道的栖凤渡鱼粉汤头鲜辣，然后再来一锅农家土鸡做的烧鸡公
一口鱼粉的鲜，一口鸡肉的醇，那种味觉层次简直了！人均60元左右，还能顺便体验一把农家乐采摘看季节
这种郴州特色美食探店路线，特别适合自驾游的朋友
说真的，来郴州不做郴州鸡窝攻略简直就是白来
我这三个推荐，基本覆盖了经典老店、市井名店和创意吃法
给你的建议是吃烧鸡公一定要配冰镇豆奶本地人的解辣神器如果时间有限只能去一家，那就闭眼冲高子
希望我的这份郴州美食打卡地私人清单，能帮你吃得开心，玩得尽兴
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