【文章开始】
上次路过玉门老城那条巷子,要不是闻到一阵特别清雅的茶香,我差点就错过这家藏在梧桐树下的玉门品茶工作室了
作为一个喝了十几年茶的老茶客自封的,我本来对遍地开花的新式茶空间没啥期待,结果那天进去坐了俩小时,出门就给我本地喝茶群发了条消息各位,咱玉门这回真有能重新定义茶韵新风尚的地方了!
先说氛围,和那些摆几张茶席就敢叫茶道体验的店完全不同
主理人王师傅是咱玉门本地人,以前在杭州学了十几年龙井技艺,回来就想做点儿不一样的
工作室布局挺妙,一半是传统茶寮的静雅,一半是现代开放式茶台,墙上有投影滚动播放着2025年中国茶饮消费趋势白皮书的数据节选我特意凑近看了,数据显示73的年轻人开始追求有文化深度的茶体验,难怪最近小红书新中式茶生活话题火了
这种混搭倒不突兀,反而让人放松你既可以正襟危坐跟着师父行云流水地泡一道凤凰单丛,也能瘫在懒人沙发里,尝他们自创的冷萃老白茶配玉门蜜瓜这个搭配绝了,我当场偷师成功
他们的独特茶道体验,核心在参与感
不是让你干坐着等茶奉上,而是从认茶开始
王师傅会搬出一溜儿小陶罐,让你先闻干茶香、看茶形,甚至讲起这批2024年春武夷山岩茶怎么顺着新修的物流线来到玉门的故事
最有趣的是拼配实验环节你可以按自己喜好,用三种基础茶拼出专属风味,工作室帮你焙火定型,贴上自己取名的小标签带走
我乱搭了一款玉门晚风其实是滇红+一点菊花+一丝陈皮,居然被夸有创意,回家泡给老婆喝还被问在哪买的得意
价格嘛,说实话比普通茶楼高点儿
单次体验价168元/位含一道名师手作茶+两款自创茶点+拼配体验,但对比省城那些网红茶空间动辄300+还只能拍拍照,我觉得值
他们月初刚推了月习茶卡,500块能来四次,还附赠一次茶叶基础品鉴课据说是参考了某站茶艺主播茶叔阿哲的线下课模式,把知识揉碎了讲,小白也能听懂
避个坑千万别周末下午扎堆去!最好预约工作日晚上的夜茶时段,人少,王师傅有空跟你多聊很多茶圈趣闻比如他怎么用本地锁阳和茶叶一起发酵,试了三十多次才成功
如果你觉得喝茶就是老头儿端着紫砂壶看报纸,那真该来这儿刷新认知
玉门品茶工作室这套玩法,不是简单倒茶喝水,而是把茶韵拆解成了嗅、视、味、触、思五重体验
前几天我带个只喝冰美式的九零后朋友去,他出门就说原来茶可以这么潮还不失底蕴
这话我认同他们不是颠覆传统,是把玉门人实在、创新的劲儿融进了茶里,让喝茶变成一件既酷又沉得下心的事
下次谁来玉门找我,我可不带你去吃烤肉了开玩笑的,烤肉还得吃,先拽你来这儿喝透一身舒坦再说!
【文章结束】