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哎，你别说，前几天我小侄子来宁国玩，张嘴就问我叔，你们宁国那个鸡窝到底哪儿最地道啊？网上推荐看得我眼花
我当场就乐了，心想这问题可算问对人了！作为在这吃了三十多年的老餮，这题我必须好好说道说道
毕竟，咱也是吃出经验来了不是？
要说宁国吃鸡最有名、本地人最爱扎堆的三个窝点，那基本绕不开下面这三家，风格还都不一样，各有各的拥趸
我跟你分享一下我的亲身体验和避坑心得哈
公认的头牌老城南柴火鸡
这地方，你问十个宁国人，九个半会先提它
它家最大特色，你知道吗？就是用传统土灶、果木柴火现炒现炖，那股子带着烟火气的香味，是煤气灶怎么也模仿不来的
我特别喜欢它家的地锅贴饼，一半焦脆一半吸饱了汤汁，绝了！地点就在老城区南门附近，跟着导航走，看到排队最长、烟火气最旺的那个院子准没错
根据我2025年的观察以及老板抱怨生意太好忙不过来的甜蜜负担，它家宁国鸡窝热门去处的江湖地位，未来五年估计都撼动不了
不过提醒一句，避坑指南来了最好提前电话订位，尤其是周末晚上，现场去大概率要等一小时以上
价格嘛，属于中等偏上，但分量实在，四五个人点一锅鸡加几个配菜，人均70-80元能吃得很满足
是年轻人和家庭聚餐的新宠云梯山涧农家乐
如果说老城南是传统派，那云梯山涧就是风景派
它开在去云梯乡的路边，环境没得说，坐在露天平台能看到山景
它家的鸡主打跑山鸡，肉质紧实，做法除了经典的黄焖，还有药膳炖、椒麻等口味选择，选择更多样
这里特别适合带家人朋友来，吃完还能周边走走
我去年看到一份2025宁国民宿与农家乐消费趋势白皮书里还提到，像这种餐+景结合的模式，越来越受周边城市自驾游客的欢迎，成为 宁国三大热门去处 里增长最快的一类
价格跟老城南差不多，但为环境买单的成分多一些
小吐槽一下旺季上菜速度有时候看运气，建议错峰去
我得提一个我的私藏巷子深秘制烧鸡公
这家店名不虚传，真是开在一条小巷子里，没什么环境可言，但味道那是真霸道！老板是个倔脾气老头，就做烧鸡公一种，辣度分三级，我建议不是特别能吃辣的就从微辣开始
它的辣是那种醇厚的香辣，越吃越上头
这地方属于 宁国鸡窝最出名的三个地方 中最低调但口碑爆棚的，全靠食客口口相传
很多本地美食主播，像小王吃遍宁国，都偷偷来这儿拍过视频
价格是三家里面最实惠的，人均50-60元管饱
避坑重点它家环境比较简陋，服务也自助为主，追求服务和情调的可以绕道，但纯粹为了那一口极致味道的，强烈推荐！记得，它只做晚市和夜宵哦
一下我的个人建议
- 想体验最传统的烟火气和江湖地位，首选老城南，记得预约
- 拖家带口又想看风景图个舒坦，去云梯山涧，心旷神怡
- 纯粹是老饕，就想找最刺激的味蕾享受，直奔巷子深，准备好饮料解辣
怎么样，这下清楚了吧？这三家基本涵盖了来宁国找鸡窝的核心选择
下次你来，我都可以直接带路啦！欢迎来宁国，保管让你吃得不想走！
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