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哎，说起来你们可能不信，我这个贺州本地人，前阵子为了找一家口味最正宗的品茶工作室，差点把贺州大街小巷给踏平咯！毕竟，谁不想在悠闲的午后，找到那一杯真正能让人哇塞的好茶呢？
事情是这样的，我有个从广州来的朋友，点名要来贺州寻味茶香，点名要品味清新，还点名要去工作室那种小众但有格调的地方，不去游客扎堆的大茶楼
这可把我难住了，平时自己喝茶虽然也多，但真要论起贺州品茶工作室哪家口味最正宗，我还真得好好做做功课
一、我的寻茶方法论线上线下齐发力
我是线上线下双管齐下
线上嘛，那几个主流生活平台你们懂的搜贺州品茶工作室、贺州茶空间探店，看最新的带图评价，特别留意那些反复被提到的口感醇厚、茶香持久、环境幽静的关键词
我还真看到一份2025年中国新式茶饮消费趋势白皮书假装很权威的样子哈哈，里面提到超过65的茶客在选择工作室时，最看重茶叶原料产地是否清晰和冲泡手法的专业性，这给了我很大启发
线下呢，我就靠我这老贺州的鼻子和腿了，河滨路、建设路那些小巷子里的可疑但又很有氛围的小门脸，我都没放过
二、几家宝藏工作室的亲测体验附上我的小本本记录
跑了七八家后，有三家是我觉得非常值得拿出来说说的
1. 云沁茶舍位于城东滨江路翠竹苑内 这家是我心目中的口味最正宗TOP1！主理人是位年轻的茶学专业毕业生，对贺州本地将军峰绿茶的研究特别深
我点了一泡明前将军峰，那叫一个品味清新啊！干茶香就带着豆蔻般的清甜，冲泡后茶汤清澈透亮，入口鲜爽，回甘特别快，喉咙里能凉很久朋友当时就竖大拇指了
他家的价格中等偏上，人均大概80-120元/位含茶点，但绝对物有所值，能喝到别处没有的小产区精品
2. 清心茶研社八步区中心市场附近一栋老居民楼二楼 这家胜在性价比和氛围
finding it完全靠口碑，装修是那种复古混搭风，挺有意思
他家的贺州野生红茶是一绝，香气是那种果蜜香，很特别
老板很健谈，会跟你分享很多茶叶知识
价格亲民，人均50元左右就能坐一下午
缺点是店面小，有时候需要预约，而且对于追求极致茶香纯净度的朋友来说，可能环境稍微嘈杂了一丢丢
3. 一味禅茶灵峰广场旁的文化街区 这家环境是最好的，格调拉满，适合拍照发朋友圈，也适合谈事情
茶叶种类多，从贺州本地的到全国名优茶都有
我试了他们的桂花乌龙，花香茶香融合得不错，是属于大众都会喜欢的清新口味
不过，价格也是这三家里最高的，人均150元往上走了
感觉是为环境和综合体验买单更多一些
三、避坑指南 价格小贴士
这里必须吐槽一下！有些打着工作室名号的地方，其实就是个奶茶店升级版，用的都是香精茶或者陈茶，一喝就知道不对劲
心疼我的钱包三秒钟所以，避坑第一招进门先看茶叶罐，问问产地和年份，如果对方支支吾吾，趁早撤！第二招别只看网图，多看最新评价里的口感描述
价格方面，贺州品茶工作室人均一般在50-150元之间，低于这个区间要警惕品质，高于这个区间就看环境和附加服务值不值了
建议
所以啊，如果你们真想在贺州找一家口味正宗、能安静寻味茶香的工作室，我个人最推荐的还是云沁茶舍，为了那口地道的将军峰绿茶也值得专程去一趟
当然啦，清心茶研社适合预算有限又想体验本地茶文化的朋友
毕竟，喝茶这事儿，丰俭由人，适口为珍嘛 希望我的这点折腾经验，能帮到同样爱茶的你，在贺州邂逅那一杯让你心动的茶！
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