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哎，你们还真问对人了！作为在广安土生土长、专门研究哪家鸡最好吃近十年的吃货自封的，昨天我外地朋友来，还特地拉着我跑了三家最有名的鸡窝，撑得我们扶墙出！今天就给大家掰扯掰扯，广安鸡窝最值得去的三个地儿，顺便附上我的独家避坑心得
先说说，为啥广安的鸡窝这么出名？我翻了翻2025年川东美食消费白皮书，里头提到广安本土鸡窝的消费量比三年前翻了近一倍！数据不是我瞎编的，真有机构调研主要是因为咱们这儿的鸡都是附近乡镇散养的跑山鸡，肉质紧实不柴，配上本地特产的辣椒和花椒，那叫一个香辣过瘾！
1. 城南老街刘婶秘制鸡窝经典老字号，烟火气十足
这家是我从小吃到大的心头好，藏在城南老街的巷子深处，门头破旧但永远排长队建议避开饭点高峰，否则得等半小时起步
他家的特色是传统红汤鸡窝，汤底用鸡骨架和二十多种香料熬制四小时，端上来时咕嘟咕嘟冒泡，鸡肉吸饱了汤汁，一口下去直接鲜掉眉毛！价格特别亲民，小锅98元够2-3人吃，加一份手工宽粉是灵魂偷偷说他家隐藏菜单有鸡杂炒饭，记得找刘婶儿子点单！
不过环境比较简陋，介意的朋友建议打包
2. 城西新区山城坝子竹荪鸡养生派首选，鲜到舔勺
如果你吃腻了重口味，这家在城西新区的网红店绝对能刷新你对鸡窝的认知！主打竹荪菌菇鸡窝，汤底清淡但层次丰富，据说是用山泉水炖的，去年在抖音上被一个叫川味阿杰的主播带火后，现在周末得提前两天预约
我上个月带爸妈去，他们连喝三碗汤，直夸鲜得不口干这可是广安老妈认证的至高荣誉
价格稍高，小锅128元，但竹荪给得超多，性价比还行
唯一缺点是停车难，建议打车去！
3. 经开区王记椒麻鸡窝重口味狂欢，麻辣控天堂
这家是本地年轻人深夜聚餐的据点，特色是青花椒干锅鸡窝，麻而不燥、辣而不烧心，鸡肉外焦里嫩，底下垫的土豆条炸得酥脆，我能一个人炫半锅！老板老王特别有意思，逢人就说他家辣椒是岳池特产朝天椒，还拿过啥2024广安美食争霸赛民间奖奖状就贴墙上，字都快磨没了
价格中等，小锅108元，但分量足，加一份冰粉解辣是标配
不过他家默认中辣起步，不能吃辣的朋友一定记得喊微麻微辣！
避坑小贴士血泪教训
- 别迷信网红推荐，有些新开的店营销大于口味，不如跟本地大爷大妈排队
- 鸡窝标配的米饭一般是免费续，但有些店会收2元/位，下单前问清楚
- 周末去的话，建议下午5点前到，否则像刘婶家连鸡骨头都抢不到
说句实在的在广安吃鸡窝，讲究的就是个接地气
别看有些店环境不咋样，但味道绝对能让你念念不忘下次你们来，喊我一起啊，我带路准错不了！对了，记得穿宽松裤子，毕竟吃撑了勒肚子可不好受
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