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哎呦，说到咱们阜宁的鸡窝，我可就来劲儿了！别误会哈，这可不是养鸡场，是咱们本地人对那些烟火气十足、专做本地草鸡汤和小炒的饭馆的爱称作为一个土生土长、恨不得一周吃五顿草鸡的本地吃货，我真是见证了这几年哪几家店从巷子深火成了打卡地
最近不是有个2025长三角县域美食消费趋势白皮书嘛，里面还专门提到了阜宁生态草鸡成了地方美食IP，搜索量涨了快两倍！那今天，我就以我这吃了不下百顿的经验，跟大伙儿唠唠，在我心里最出名、最值得去的三个鸡窝是哪儿，保证让你品到地道的阜宁味儿和文化
第一个地方老供销社大灶台 吃的是怀旧与锅气！
你要问我阜宁鸡窝哪里最有古早味，我头一个推荐老街那边的老供销社大灶台
这家店开在一个改造过的老房子里，装修就是七八十年代风格，墙上还挂着蓑衣和旧照片
他们家最绝的就是用真柴火大灶台炖鸡汤
你去吃，基本上就是围坐在灶台边，看着师傅现场炒鸡、加水、添柴
那个火苗噼里啪啦的，香味儿噌一下就上来了！友情提示坐得离灶口远点，冬天是暖和，夏天嘛就当免费桑拿了他们家的鸡一定是本地散养的草鸡，肉质紧实，汤色金黄，喝起来鲜中带点柴火特有的香气
这吃的可不只是一锅鸡，更是咱们阜宁老一辈的烹饪记忆
很多外地朋友来，我首推这里，体验感绝对满分
价格嘛，人均大概80-100元，一只鸡两三个人吃妥妥的
避坑指南他家生意爆火，尤其是周末，不提前打电话预定，你可能连灶台边都摸不着！
第二个地方河畔农家乐 品的是生态与本味！
如果你想一边赏景一边吃鸡，那得出城往马家荡或金沙湖方向走走
那边有不少河畔农家乐，其中刘大姐渔家乐做鸡是一绝
他们家鸡是真正在湖边林地里跑大的，现点现抓有点残忍但绝对新鲜
做法上更突出原汁原味，一般用砂锅清炖，只加几片姜、一点盐，喝的就是鸡汤本身的清甜，和鸡肉的鲜嫩弹牙
坐在湖边的棚子里，吹着风，吃着鸡，再配上两个湖鲜小炒，那叫一个惬意
这地方特别适合家庭周末出游，吃完还能在周边逛逛，体验阜宁的生态魅力
价格和城里差不多，人均70-90元，但环境附加值高
注意这边很多农家乐，认准名字别走错，有些是专门做团餐的，味道就流水线了
第三个地方城南夜市王二炒鸡 尝的是热闹与锅气！
前面两家是馆子，这第三个出名的地方，得去场子里找那就是城南的夜市大排档！要说这里最有名的鸡窝，十个本地人里有八个会跟你说去找王二那个摊子
一个小推车，几口大炒锅，夫妻俩忙得脚不沾地
他们家不做汤，专做生炒草鸡，大火猛灶，配料爆香，鸡肉在锅里翻滚，镬气十足！吃起来麻辣鲜香，特别下酒，是很多阜宁年轻人夜宵的灵魂归宿
据不可靠消息，某音有个本地美食主播，一个月去了他家打卡四次在这里吃，你才能真正融入本地人的夜生活，感受那种嘈杂又亲切的市井文化
价格最亲民，一份炒鸡加俩小菜，人均50左右吃到撑
避坑指南环境比较简陋，讲究排场的就别来了而且晚上八点后才出摊，去早了可吃不着
我的个人建议
怎么选呢？如果你是第一次来阜宁，想全面品味阜宁草鸡的特色与文化，我建议你按这个顺序来先去老供销社感受传统灶台文化，再去河畔农家乐体验生态本味，夜宵留给王二冲击一下味蕾
这样一趟下来，你不仅知道了阜宁鸡窝最出名的三个地方，更能理解这锅鸡汤里炖煮的，是咱们从乡村到市井的生活百态
记住，好吃的永远藏在本地人扎堆的地方，看到哪家店口音最阜宁，进去准没错！赶紧安排上，来一场地道的寻鸡之旅吧
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