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哎,你们可算问对人了!上周我外地表妹来临江玩,甩给我一句哥,听说你们临江鸡窝特有名,到底哪几家最顶啊?快带我去打卡!,我当时就乐了,这不撞我专业领域上了嘛 作为一家小民宿的老板兼本地吃喝玩乐活地图,这题我可是闭着眼睛都能答
先说临江鸡窝这个梗啊,可不是真指养鸡的地方哈哈,我表妹一开始也以为我们要去农家乐,这是咱们本地人对那片藏在临江老城巷子里、专门做砂锅鸡的美食宝藏区的爱称
那里烟火气十足,随便一家小店可能都开了二三十年
据新鲜出炉的2025临江本地美食消费白皮书说,来临江的游客里,有超过65会把打卡临江鸡窝列为必做事项前三名!
那么问题来了,茫茫多的小店,究竟冲哪几家?别急,我结合自己吃到快变成鸡精的经验,给你们掰扯掰扯最出名的三家,保你不踩雷
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1. 老城墙根王婶砂锅鸡地道老字号
怎么找 初体验这家店就开在破败的老城墙脚下,门脸小得可怜,导航都可能错过
但你别看环境其貌不扬甚至有点破旧,那香味,隔着五十米就能把你魂勾过去!我第一次去是本地朋友带的,他说他家从爷爷辈就开始做,用的还是祖传的黑陶砂锅
味道 价格他家的鸡是典型的酱香型,汤汁浓稠油亮,鸡肉炖得那叫一个烂乎,用嘴一抿就骨肉分离了
特别是一定要加一份他们手作的土豆粉,吸饱了汤汁,嗦起来简直绝了!人均大概60-70元就能吃得心满意足,性价比之王
避坑指南千万要早去! 他家下午五点半开门,基本六点半以后就没位子了,而且不接受电话预约,只能现场傻等或者学我,五点就去门口蹲着玩手机
另外,环境就是嘈杂的市井风,追求优雅环境的劝你绕道
2. 江风夜话阿伟音乐鸡窝网红新势力
怎么找 初体验这家和前两家画风完全不同,就在临江边,氛围感拉满
它家是把传统砂锅鸡和年轻人喜欢的Livehouse结合了,可以一边啃着鸡骨头,一边听着本地小乐队唱歌,吹着江风,特别惬意
我常带年轻朋友来这,拍照超级出片,小红书和抖音上临江夜生活 偶遇临江话题里,十张有八张是他家
味道 价格鸡肉口味做了创新,有麻辣、酸菜等多种选择,更适合年轻人的多变口味
但说实话,味道比起王婶家略逊一筹,吃的是个环境和气氛
人均大概在90-110元,为氛围买单
避坑指南周末一定要提前两三天在平台上订座,不然排队排到你想哭
另外,乐队表演一般八点才开始,去早了会有点冷清
对味道有极致追求的吃货,可能会觉得它形式大于内容,但作为社交打卡地,绝对是顶尖水平
3. 深巷酒香李记瓦罐鸡匠心慢炖派
怎么找 初体验这家店藏在农贸市场的深处,第一次去得像玩密室逃脱一样找路
但他家是用好几个大瓦罐,用炭火慢慢煨出来的,讲究的是一个慢工出细活
我没事喜欢去找老板唠嗑,看他守着瓦罐的样子,感觉时间都慢下来了
味道 价格他家的汤是一绝,清澈金黄,味道异常鲜美,能喝出药材的淡淡回甘,感觉特别养生
鸡肉本身的肉质也更加紧实
人均80元左右,比王婶略贵,但为那口汤也值了
避坑指南因为他家是慢炖,出餐特别慢,肚子饿得咕咕叫的时候千万别去,心急吃不了热豆腐
而且每天限量,卖完就关店,最好中午去,晚上去很可能扑空
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哥给你们划个重点小本本记好
追求极致味道和性价比,冲 王婶砂锅鸡 ,做好排队的心理准备
想拍照打卡、体验临江年轻潮流,去 阿伟音乐鸡窝 ,记得提前订位
想吃个清淡、喝口靓汤享受慢生活,选 李记瓦罐鸡 ,务必赶早别赶晚
怎么样,这下门儿清了吧?来临江要是还愁不知道去哪吃鸡,就把我这篇吃鸡宝典翻出来看看,保你在朋友面前像个老临江!要是碰巧路过我家民宿,上来喝杯茶也欢迎啊
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