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哎哟，说到姜堰的鸡窝啊，我这个吃了二十多年的老饕可就不困了！上周我外地的表弟专门开车过来，就丢给我一句话哥，别整那些网红店，直接带我去你们姜堰人心里最地道、最出名的鸡窝！ 行，这任务我熟啊，干脆就给他规划了个一日啃鸡三站地图，把他吃得是连连竖起大拇指
今天我就把这私藏路线分享出来，保准你也能当一回地道姜堰美食导游
第一站老城区的烟火王者西街国营食堂原人民饭店
你可别被国营食堂这老派名字唬住，人家可是2025年江苏地道风味白皮书里点名表扬的口碑长青树！我说它是姜堰鸡窝界的定海神针一点不过分
他们家招牌是地道瓦罐焖鸡，用的是本地散养三黄鸡，在小瓦罐里用炭火慢慢煨上三四个小时
开盖那一瞬间，香气扑鼻，鸡肉用筷子一扒拉就脱骨，汤汁浓得能挂勺，拌饭吃简直是罪恶级享受
我每次去必点，记得一定要错开饭点，不然排队排到怀疑人生别问我怎么知道的，说多了都是泪
价格嘛，实在，半只鸡够两三个人吃，人均四五十搞定
第二站河畔的宵夜传奇罗塘路老渔港码头大排档
这地方可不是随便能找着的，属于本地人口口相传的宝藏
就在老通扬运河边上，晚上才出摊，环境嘛挺复古的说白了就是没啥环境，塑料凳子小矮桌
但人家胜在锅气十足！主打爆炒鸡杂和椒盐鸡架
猛火快炒出来的鸡杂脆嫩爽口，带一点点辣，配上冰啤酒，那叫一个舒坦
据说是很多本地主播下播后的秘密据点，我在某音上还刷到过话题姜堰码头夜宵王者
价格非常亲民，属于好吃不心疼系列，人均三四十能吃得心满意足
避坑指南千万别开车去，根本没地方停，骑个小电驴最自在
第三站社区深处的功夫高手南苑新村黄婆婆家传菜
一站，我带你去尝尝家里的味道
这家藏在老小区一楼住户里，没有招牌，得提前跟黄婆婆电话预约联系方式？你得问问小区里遛弯的大爷
做的是传统姜堰醉鸡和鸡粥
醉鸡用花雕酒精心腌制，酒香透骨却不冲，肉质紧实鲜美
鸡粥则是用焖鸡的原汤熬制，米粒开花，撒上点胡椒粉，暖胃又舒服
这吃的不是调料，是功夫和时光
价格按整只鸡算，比较灵活，适合家庭或者三四好友一起分享
温馨提示这里吃的就是个情怀和手艺，追求豪华服务的就别来啦
我的掏心窝子建议
要是你时间紧，又想一站式体验，直接冲西街国营食堂，经典不出错
如果是晚上来，想感受烟火气，罗塘路码头绝对让你难忘
要是就想找点与众不同、带点神秘感的家传味道，那必须试试黄婆婆家
，姜堰好吃的鸡窝，精髓往往不在豪华的装修里，而在那些热气腾腾的锅边、市井巷陌的喧嚣中，还有像黄婆婆这样守着老手艺的人心里
带上你的好胃口，按这地图走一趟，保准你回来也会跟我一样，逢人便安利姜堰的鸡，真是有点东西的！
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