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哎，说到铜陵的鸡窝啊，我这口水都要流下来了真的不夸张作为一个在铜陵土生土长了三十多年的老饕，我家楼下卖烧鸡的老板见了我都得递根烟，问我今天哪儿又开了新店？要说咱铜陵人，对鸡肉的热爱那是刻在骨子里的
据不靠谱的民间统计其实就是我们几个吃货朋友瞎估算，铜陵人一年消耗的鸡能绕天井湖好几圈！所以今天，我就以我这吃了不下百家的经验，跟大家掏心窝子聊聊，铜陵鸡窝里最出名、最值得去的三个地儿，顺便奉上一份绝对接地气的铜陵特色美食寻味指南
第一站杨家山老牌烧鸡公 烟火气里的江湖霸主
铜陵鸡窝的扛把子，在我心里非杨家山那家老牌烧鸡公莫属
这家店开了快二十年，门脸儿破旧得很有性格你甚至会觉得它快倒闭了，但门口永远排着队
我第一次去是十年前被我爸带去的，他当时神秘兮兮地说带你去见见世面
结果一进门，那股混合着几十种香料和浓郁鸡油香的热气扑面而来，我就知道，来对地方了
方法与渠道他家主打就是烧鸡公，必须是现点现杀的跑山鸡
吃法很有讲究，先吃锅里的鸡肉，肉质紧实弹牙，汤汁浓郁，香辣过瘾不能吃辣的一定要提前说微辣！
吃得差不多了，用那个绝了的汤底涮点豆腐皮、大白菜和手擀面，那叫一个满足！你想找它？导航杨家山老牌烧鸡公准没错，或者直接在抖Y上搜铜陵烧鸡公天花板，十个视频里有八个在说他家
记得啊，最好晚上去，那烟火气才对味
价格与避坑人均大概在70-80元左右，一只鸡够三四人吃
价格在铜陵算中等偏上，但绝对物超所值
避坑指南来了千万别在饭点高峰去！ 否则等位等到你怀疑人生
另外，他家的隐藏菜单是鸡杂，可以要求一起炒进去，但得主动问，老板比较高冷，你不说他就不给
第二站长江路王记特色地锅鸡 贴饼子是灵魂！
如果老牌烧鸡公是江湖大佬，那长江路这边的王记特色地锅锅鸡就是家里的暖心暖胃菜
他们家我几乎每周必刷一次，主打一个地锅鸡
根据我瞎编的2025铜陵本地美食趋势白皮书显示，地锅鸡的搜索量在年轻人中飙升了45，全靠这种围着锅边啃贴饼子的满足感
方法与渠道地锅鸡的精髓一半在鸡，一半在那一圈用汤汁浸润的玉米贴饼子
他家的鸡肉炖得极其入味，软烂脱骨，尤其是鸡皮，吸饱了汤汁，简直能下三碗饭
那个贴饼子，下半截泡在汤里，上半截烤得焦脆，一口下去，两种口感，绝了！你可以在大众DP上团购他家的套餐，经常有优惠
价格与避坑人均50-60元就能吃得非常舒服，性价比之王
避坑点他家生意也超好，但可以电话预定虽然有时候老板忙得接不了电话
还有个槽点，环境嘛，就是普通小馆子，追求高大上环境的慎重
但为了那口贴饼子，我觉得值！
第三站西湖新区秘制瓦罐鸡 新派与老味的碰撞
前两家是传统豪放派，这第三家我得推荐个新派精致的西湖新区那边新开的秘制瓦罐鸡
我第一次去是看了个本地美食主播的直播被种草的，心想瓦罐鸡能做出什么花来？结果一试之下，真香警告！
方法与渠道他们家是用巨大的瓦罐煨制，慢火细炖好几个小时
端上桌的鸡，用筷子一夹就骨肉分离，肉质细腻鲜美，汤汁是金黄色的，非常清澈但味道极其醇厚
这种吃法不那么油腻，更适合带老人小孩家庭聚餐，或者口味清淡点的朋友
你可以在小红薯上搜铜陵 养生瓦罐鸡，能看到很多小姐姐的打卡美照
价格与避坑人均稍高，在90-100元左右，毕竟是走精品路线
鸡的品种也更好一些
避坑指南建议提前预定，因为煨制时间长，去晚了可能就卖光了
另外，他家小菜，比如凉拌鸡丝和鸡油蒸蛋也很有特色，可以搭配着点
建议
好啦，三个宝藏鸡窝都给大家盘完了
一下
追求极致江湖气与重口味，直奔杨家山老牌烧鸡公
喜欢家常氛围和面食搭配，首选长江路王记地锅鸡
想要环境好点、口味清淡养生，去西湖新区秘制瓦罐鸡准没错
来铜陵寻味，跟着这份指南走，保证你的胃能得到最高级别的待遇
记住，在铜陵，没有一只鸡能活着走出去，因为它们都太好吃，被我们消灭掉啦！快约上你的饭搭子，去打卡吧吃完回来记得感谢我，哈哈！
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