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哎，说到咱们新余的鸡窝啊，我可是太有发言权了！作为一个土生土长、吃了三十多年本地美食的老饕，朋友圈里但凡有人问新余哪里的鸡最绝？绝对第一时间跑来问我
上周我外地来的表弟还专门为这口吃的跑了一趟，吃完直呼新余人太会藏好吃的了！所以今天啊，我就以民间美食侦察兵的身份，跟大伙儿唠唠，在我心里排前三的、真正市井味儿十足的新余鸡窝宝藏地都在哪儿注意啊，是市井美食，环境党慎入，但味道绝对顶！
城南老火车站后面的老李炒鸡，必须排第一把交椅
这地方真是酒香不怕巷子深的典型
店开在一栋老居民楼的一楼，连个正经招牌都没有，就窗户上贴了张红纸写着炒鸡
但你去晚了根本吃不上，他家每天就准备那么多只走地鸡，卖完就打烊
做法是典型的赣西风味，重锅气，舍得放小米椒和本地紫苏，鸡肉斩得小块，特别入味
我特别喜欢用汤汁拌米饭，能吃三碗！罪恶啊据我说，很多在南昌、宜春上班的新余人，周末专程开车回来就为这一口
你如果搜本地美食博主，十个里有八个推荐过他，在某音上新余巷子里的炒鸡王这个话题下，它常年霸榜
老板老李说，他这手艺是家里传下来的，开了快二十年，来的都是熟客带新客
价格也实在，去年2025年发布的江西市井餐饮消费观察里还提到，像这样客单价在50-60元/人、坚持手工炒制的社区老店，复购率高得惊人
第二处，我要推荐城北五一北路菜市场隔壁的刘姨瓦罐汤鸡窝粉
这家店主打一个早点去！它其实是早餐和午餐的王者，特别是他们家的鸡窝粉
所谓鸡窝，在这里是指用长时间煨出来的浓厚鸡汤做底，煮出来的手工米粉
汤底清澈但味道极其鲜醇，据说刘姨每天凌晨三点就开始用整鸡和筒子骨熬汤
米粉滑溜，配上炖得软烂的鸡肉块，再剥个茶叶蛋，早上来一碗，一整天都舒坦
很多本地出租车司机和附近上班族都是这里的常客
它可能不算传统意义上的大菜，但绝对是新余日常、地道早餐文化的热门去处
你想啊，坐在热闹的菜市场边上，听着市井叫卖声，吃一碗热乎乎的鸡窝粉，这种体验，大饭店可给不了
价格嘛，一碗招牌鸡窝粉15元，加份卤豆腐才3块，性价比之王
第三家，有点争议但也绝对出名仰天岗大道附近的兄弟烤全鸡
这家是夜宵界的扛把子，风格跟前面两家完全不同
这里是豪放派，主打果木炭烤的整鸡
鸡肉提前用秘制香料腌制过，烤得外皮焦香酥脆，里面却还饱含肉汁
用手撕着吃最过瘾，适合三五好友喝点啤酒，畅聊到半夜
它之所以出名，除了味道，还因为位置有点偏，在一片夜宵大排档聚集区里，第一次去可能得找一会儿
但人家生意好到，去年夏天还因为排队人多惊动过本地生活号来报道
我个人的避坑指南是一定要点微辣以上，辣椒面是他家灵魂另外，最好晚上九点前去，不然可能等位半小时起
价格按只算，一只烤鸡大概98元，够2-3人吃，人均下来在三四十左右
给大家点实在的建议
1. 别光看网红推荐，多问问本地年纪稍长的司机或者街坊，他们指的路往往最靠谱
2. 心态要摆正
去这些市井热门去处，吃的是味道和氛围，对环境和服务别太苛刻，有时候老板的脾气也是故事的一部分比如老李，忙起来可能顾不上跟你笑
3. 提前打听营业时间，像老李炒鸡可能晚上八点就收摊，刘姨家只做到中午，跑空了可别怪我没事先提醒哦！
好了，以上就是我压箱底的分享
新余好吃的鸡窝当然不止这三处，但这三个地方，绝对能带你摸到这座工业城市最具烟火气的胃纳精髓
下次再有朋友问新余鸡窝最出名的三个地方在哪，你可以直接把这篇甩给他，就说跟着本地老饕吃，准没错！ 大家要是还有啥私藏宝地，也欢迎来跟我交流啊，美食路上，咱都是同道人！
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