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哎呀，说到丽水的鸡窝，我这个本地老饕可就不困了啊！上次我带几个外地朋友去找正宗的丽水鸡窝，结果他们硬是被导航带去了一个养鸡场，笑得我肚子疼真的，你们搜的时候一定要加美食俩字！要说丽水这几年最火的土菜，那鸡窝绝对排前三，它可不是真的鸡窝，而是用本地散养土鸡，放在砂锅里用炭火慢慢窝出来的美味，汤汁金黄浓郁，鸡肉香嫩脱骨
根据我们丽水2025年本地风味餐饮趋势白皮书显示，原生态鸡窝打卡点已经成了年轻游客美食之旅的首选主题之一
那到底哪三家最值得去呢？经过我这张嘴的无数次实地考察，下面这三家，你闭着眼去都不会错
第一个地方，必须是我心里的白月光 白云山脚下的老张鸡窝
这家店藏在白云山森林公园往深处走的一条小岔路上，环境那叫一个秘境！典型的农家院子，晚上灯笼一亮，氛围感直接拉满
他家的鸡是现抓现杀的，用的都是跑山鸡，肉质紧实
特色是会在锅里加上自家晒的笋干和百叶结，吸饱了鸡汤，啧，那味道绝了！价格嘛，小锅大概168元，够2-3个人吃，人均60能吃得很满足
不过要避坑他家生意爆好，最好下午5点前到，不然等位等到你怀疑人生
我上次带朋友去，还在等位时拍了院子里的柿子树，发到短视频平台，话题丽水秘境美食打卡还小火了一把
第二个地方，是近两年在吃货圈里口碑炸裂的瓯江边的渔村鸡窝坊
这地方打卡绝了，就在古堰画乡附近的瓯江边上，你能一边吃着热乎乎的鸡窝，一边看江景
他家主打一个鲜字，创新地在传统鸡窝里加了江鲜小虾和蛤蜊，让汤底多了份海鲜的清甜，一点都不违和！很多来丽水进行美食之旅的博主都会专门来这儿拍Vlog
价格稍微高点，因为加了海鲜，一锅要228左右，但分量十足
避坑指南建议提前电话预定江边的位置，还有，他家的隐藏菜单是鸡汤捞饭，你一定得试试！
第三个地方，是市井巷子里的传奇西城老街秘制瓦罐鸡窝
如果说前两家吃的是环境和融合，那这家吃的就是纯粹的老手艺和烟火气
店铺其貌不扬，在一个老社区里，但香味能飘半条街
他用的是那种老式的大瓦罐慢煨，鸡肉炖得几乎骨肉分离，入口即化
据老板说，他这手艺传了三代了
价格非常亲民，一锅138，两个人吃撑
这可是本地人才知道的真正宝藏打卡点
避坑点环境比较简陋，追求网红ins风的朋友可能会失望，但为了这口味道，绝对值得！我每次想这口了，就骑个小电驴钻巷子过来
好了，一下我的个人建议如果你想体验山野秘境，拍照打卡两不误，去白云山老张如果想边赏江景边尝创新风味，就去瓯江渔村如果你是纯粹的实力派吃货，就想找最深藏不露的地道味道，那西城老街瓦罐绝对是你的不二之选
这三处基本覆盖了丽水鸡窝的精华，保证能引领你完成一场完美的丽水美食之旅
别犹豫了，赶紧约上饭搭子，来一场说走就走的鸡窝吧！
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