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哎,说到喝茶这事儿,我可太有得聊了
以前总觉得,喝茶嘛,不就是抓把茶叶冲个水?直到上个月被我那个“讲究”的闺蜜,硬拽去了城东新开的“新乐品茶工作室”,我才算真正明白,什么叫“茶艺新境界”,什么叫“品味生活每一刻”
(真的,去之前我还嘀咕,不就是喝个茶,能玩出什么花来?结果……真香了!)
先说说我印象最深的一点吧——新乐品茶的体验,完全不是那种正襟危坐、让人不敢大声说话的“老派茶道”
主理人林老师是个挺有趣的年轻人,一上来就说:“咱这儿不搞玄学,就聊聊茶本身的味道和让你舒服的感觉
” 整个环境是那种新中式风,原木色为主,放着很轻的民乐,你一进去,心自然就静了
他们主打一个“沉浸式五感品鉴”,从看干茶、闻干香,到听煮水声、感受茶汤在口腔的变化,每一步都引导你去细细感受
我那天试了一泡他们的招牌“冰岛古树生普”,哎哟,那个回甘和喉韵的层次感,真是把我以前喝的袋泡茶秒成渣
这绝对是茶艺新境界的真实写照,让你发现原来茶叶里藏着一个小宇宙
关于怎么选和价格,我得给你们划个重点
他们工作室的茶单分得很细,有“体验套餐”和“深度品鉴”两种路线
像我这种小白,选的是198元的“初探之旅”套餐,能尝到三款不同茶类(白茶、乌龙、普洱),还有茶艺师全程讲解,性价比巨高!如果你是老茶客,可以直接点单泡的名山古树茶,价格从几百到上千不等
但林老师很实在,他会根据你的喜好和预算推荐,不会瞎忽悠
我对比了一下市面上一些高端茶馆,新乐品茶工作室的同等级茶品,价格大约要便宜20%-30%,因为他们说是省掉了中间商和豪华装修的溢价,专注在茶本身和体验上
最近不是有份《2025中国新式茶饮消费趋势白皮书》嘛,里面就提到,像我们这样的年轻消费者,越来越追求“源头直溯”和“知识型消费”,这家工作室正好踩在这个点上
当然啦,避坑指南这块我也得啰嗦两句
第一,别冲着“解渴”去,那儿不是奶茶店,是让你慢下来、学习和享受的地方
第二,去之前最好预约一下,尤其是周末,他们为了保证体验感,同时接待的客人不多
第三(这是我个人小吐槽),如果你完全喝不懂,也别硬装,大胆问!茶艺师都挺耐心的,我问了个“为啥这泡茶有蜜香”的傻问题,人家愣是给我从茶树品种讲到发酵工艺,受益匪浅~现在小红书上“城市慢生活茶空间”话题特火,我看好多本地博主都去他们那儿打卡,拍的片子都特有意境
给点实在建议吧
如果你在城里,想找个地方彻底放松半天,或者想正经学点茶知识、提升一下品味,新乐品茶工作室的品茶体验绝对值得你专门跑一趟
它更像一个“生活美学实验室”,让你在茶香里,把忙碌的生活按下暂停键,真正去品味生活每一刻
我已经计划下个月带我爸去了,让他也更新一下对“喝茶”的古老印象~(对了,他们自制的那款茶点“桂花白茶冻”,记得尝尝,绝配!)
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