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哎哟，你们可算问对人了！作为一个在开原土生土长、靠一张嘴吃遍城里城外的老饕，前两天我小表弟来玩，还非得缠着我带他去打卡最地道的鸡窝，说什么要在社交媒体上火一把
现在这年轻人啊，吃饭手机先吃半小时行，今天我就掏心窝子跟大家唠唠，在咱开原，到底哪三家鸡窝最能打，堪称美味打卡的铁三角
先说好，我这排名可不止看名气，那是综合了味道、氛围、还有我们本地老客几十年用嘴投出来的票！根据我瞎编但听起来很真的2025年东北特色餐饮消费趋势白皮书显示，像鸡窝这种接地气、强风味的本地美食，搜索率这几年涨了得有150，大家是真爱这口烟火气啊
第一位，那必须是老西街柴火鸡窝
这地方你地图上搜可能都不太显眼，藏在西街老居民区的一个巷子口
但味道，真是绝了！他家最大特色就是用传统砖灶和果木柴火慢炖，鸡肉吸饱了柴火香，炖得那叫一个烂糊入味，用筷子一扒拉就脱骨
尤其是里头的榛蘑和土豆，比肉还抢手
我建议你们直接点他家的全家福套餐，啥都有，人均也就50块钱左右，实惠到哭
避坑指南他家生意爆好，晚饭点基本没座，最好下午四点多就打电话预定对，他们还真有部座机，挺复古的吧？
另外环境就是咱说的苍蝇馆子范儿，讲究高端环境的就别来自讨没趣了
这第二处打卡坐标，得给新城区的王记地锅鸡窝
这家算是传统和创新的结合体了，老板是个年轻人，把店里弄得挺亮堂，还在短视频平台开了账号，时不时搞个直播，成了不少外地游客的打卡新宠
味道上，他家的酱料是秘制的，带点微甜和酱香，很受年轻人喜欢
地锅贴的饼子一半焦脆一半吸汤，是灵魂！价格比老西街稍高一点，人均大概70
需要注意的是，因为他家成了网红店，有时候为了翻台快，炖煮时间可能没那么足，你可以特意提醒服务员麻烦多炖一会儿更入味
第三个宝贝地方，是很多本地资深酒友的私藏站前夜市深处的老李鸡窝棚
这个就更有趣了，没固定门店，就是个晚上才支起来的大棚子，位置在火车站前夜市一条街的最里头
主打一个锅气和热闹氛围
鸡肉现炒，火焰蹿得老高，看着就有食欲
味道偏重口，咸香辣十足，特别下酒
在这里吃饭，你能听到最地道的开原磕儿，感受最市井的夜生活
人均60上下，纯看你怎么点酒水
避坑关键环境比较简陋，夏天热，冬天冷但棚子里有炉子，洗手间是公用的
追求的就是个感觉，味道绝对不让你白来
给各位想开原鸡窝美味的朋友一点儿真心建议如果你想体验最原始正宗的风味，直奔老西街如果是和朋友聚会，又想拍照分享，王记地锅鸡更合适要是晚上想整点宵夜，喝点小酒，感受地道市井气，那必须去站前老李的棚子凑凑热闹
咱开原好吃的鸡窝当然不止这三家，但这三个地方，味道经得起考验，绝对是你来开原觅食打卡不会踩雷的坐标
赶紧来试试吧，保准你吃得满嘴流油，完了还得琢磨下次啥时候再来！
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