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哎，你们知道吗？上周我成都来的闺蜜非要我带她去广元特色鸡窝，此鸡窝非彼鸡窝，别想歪了嗷！说是看了2025年四川特色美食地理白皮书，里面讲广元的鸡文化主要指土鸡和盆盆鸡美食啦已经成了川北美食旅游的新风向！作为在广元土生土长、嗦了二十几年鸡骨头的老饕，我当场拍胸脯这事儿问我准没错！今天就跟大伙儿唠唠，在我心里广元最出名、最值得打卡的三个鸡窝圣地是哪儿
1. 老城根下的王家土鸡老灶 - 烟火气王者
要说广元鸡窝哪里最出名，我首推老城河街那边的王家土鸡老灶！这家店藏在小巷里，导航都得绕两圈才找到，但酒香不怕巷子深嘛主打的就是柴火灶烧土鸡
他家鸡是真山里散养，肉紧实又不柴，用粗陶盆装着，汤汁咕嘟咕嘟冒着热气我每次去必点麻辣土鸡锅，配菜里的魔芋和洋芋吸饱了汤汁，绝了！价格也亲民，人均50-60元能吃到撑
不过提醒一句他家下午5点半就开始排队，上次我带朋友愣是等了一小时哭，建议想去打卡的宝子们要么赶早要么赶晚
2. 网红新贵山林间跑山鸡养生馆 - 颜值与口味并存
第二个必须安利的是近两年火起来的山林间跑山鸡养生馆，在小红书上被好多探店博主封为广元鸡窝打卡天花板哈哈，这称号我认！
它家在郊区半山腰，环境清幽，走的是鸡汤养生+拍照出片路线
招牌松茸跑山鸡汤确实鲜掉眉毛，据说是用散养200天以上的跑山鸡炖的，汤色金黄，肉质嫩滑价格稍高些，人均80-100元，但环境和味道值得！对了，它家周末经常爆满，最好提前在抖音直播间抢套餐别问我是怎么知道的，血泪教训啊！
3. 夜市江湖的李姐盆盆鸡 - 深夜食堂扛把子
第三个宝藏鸡窝是本地人才懂的夜宵据点李姐盆盆鸡！开在南河夜市边上，主打红油盆盆鸡和凉拌鸡片，麻辣鲜香超级入味我每次加班晚了都去那儿续命，点个盆盆鸡加一份手工面，面条拌进红油里，碳水炸弹的快乐谁懂啊人均30-40元搞定！不过它家环境就比较接地气了说白了就是没啥装修，但味道绝对是老广元的路子
最近还在抖音上刷到有主播挑战它家特辣盆盆鸡，结果狂喝三瓶矿泉水建议大家量力而行哈！
避坑小贴士
广元这三个鸡窝各有千秋要烟火气去王家，要环境去山林间，要深夜解馋找李姐对了，最近广元文旅局搞了个鸡鸣千里美食寻踪活动到2025年底，打卡这三家还能集章换礼品哟！提醒千万别信那些车站门口拉客的第一名鸡，味道一般还死贵跟着本地人吃，准没错！
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