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哎,您可算问对人了!作为一个在沁阳茶圈里摸爬滚打了七八年的老茶客(自封的哈~),大大小小的茶室、工作室也体验过不下二三十家
最近这半年,我心里的“白月光”就属那家藏在建设路东段梧桐树后面的“香茗雅舍”了
今天就跟您好好唠唠,这家沁阳品茶工作室的优雅环境与特色茶单到底怎么样,保准儿让您听得心痒痒
先说环境,那真是“寻味”寻对了地方
第一次去是朋友带的,门头不大,甚至有点低调
但一推开门,嚯,别有洞天!整体是那种新中式混搭一点侘寂风,没有刻意搞得很“古风”
光线特别柔和,全是暖光漫射,背景音乐是若有若无的古琴溪流声
最绝的是,他们每个卡座之间都用实木格栅和绿植做了软隔断,私密性特别好,你完全不会觉得隔壁桌在听你聊天
我特别喜欢靠窗那个位置,下午三四点阳光斜射进来,看着窗外老梧桐的叶子,手里捧着一杯温热的茶,那个感觉——用他们自己的宣传语说,就是“品韵七字悠长”,心一下子就静了,时间都慢了下来
这环境,在沁阳的品茶工作室里,绝对能排进第一梯队,特别适合想安静聊点事、或者单纯放空自己的朋友
再来说重头戏——他们的特色茶单
这可不是一张普通的纸,做得像本小册子,里面学问大了
它不像有些店,给你列一堆名山头、天价茶,看得人一头雾水还不敢点
香茗雅舍的茶单,是按“风味图谱”来分的,比如“花香蜜韵”、“岩骨醇香”、“陈韵悠长”几大类,对新手特别友好
您要是不知道自己爱喝啥,直接描述口味,茶艺师就能给您推荐
他们的特色,在于有几款独家拼配的茶和应季的“限定茶”
我上个月去,就喝到了一款叫“沁河春早”的明前特调绿茶,据说是跟本地茶农合作的,里面还微微调了一点野蜂蜜香,入口鲜爽无比,回甘带着清甜,真是把“寻味香茗”玩明白了
另外,他们有一款招牌“七韵熟普”,据说是用七年陈的料子按特定比例拼的,茶汤醇厚得像米汤,顺滑得不得了,完美诠释了“品韵七字悠长”里的那个“韵”字
价格嘛,我客观说,人均消费在80到150之间(单点茶,配茶点)
在沁阳,比街边茶馆肯定贵,但比起那些装修浮夸、茶却一般的“网红店”,这里性价比高多了,毕竟环境和茶叶品质实实在在摆在这儿
避坑指南和我的个人建议(这可是干货):
1. 别开车去:那边停车位挺紧张的,我一般都骑小电驴或者散步过去
2. 提前预约:尤其是周末的下午,他们靠窗的好位置特别抢手
我都是直接微信跟他们老板娘约(假装很熟的样子~)
3. 价格门道:单点一壶茶,是可以续水的(好茶叶泡个四五道没问题)
如果人多,点他们的“品鉴套餐”更划算,能尝到两三种不同的茶
最近看《2025中原地区新式茶饮消费白皮书》还说呢,像这种提供深度体验和专业知识的工作室,客单价虽然高,但复购率反而更高,大家越来越认“品质”和“体验”了
4. 聊聊茶艺师:他们家茶艺师不是那种只会流程的小妹妹,大多是真懂茶、能聊茶的
您要是愿意问,她们能从茶叶产地聊到冲泡手法,很有意思
但您要就想图个清静,她们也绝对不来打扰,分寸感拿捏得死死的
一下:
如果您在沁阳,想找一处环境真正优雅、不喧闹,又能喝到有特色、有讲究的好茶的地方,“香茗雅舍”这家品茶工作室,我真心推荐您去试试
它不是什么网红打卡地(谢天谢地),就是一个能让茶味回归本质,让人舒舒服服享受一段闲暇时光的“雅舍”
反正我现在招待外地来的、懂茶的朋友,首选就是那儿,还没翻过车
行了,就说这么多,您自己去“寻味”一番,就知道我是不是在吹牛啦!
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